Como les dice mi consen Mau García….y apoda cariñosamente a los “nómadas digitales” que siguen siendo todo un fenómeno nada más halagador que lo que me sucedió hace unos días: ¡me desinvitaron de una cena al último momento porque el anfitrión percibió una relación con otra marca del género, y no les parecía muy adecuado mezclar sus embajadores con las demás!” ¡Favor que me hicieron! No sólo porque de manera equivocada me consideraron representante y responsable de una acción comercial si no que nos dieron el mejor pretexto para reirme con el anfitrión, mi ”partner in crime”. Hay que tener muy claro como dice @Le_Dudette : “el influencer busca seguidores para su ego, el creador de contenidos audiencia para sus creaciones”. Personalmente, no me considero none of the above, pero  ahora en el 2022 tendrán competencia por parte de los creadores virtuales: avatares digitales creados por computadora.  Más productivos, con más capacidad de inventar contenido #SorryNotSorry los influencers seguirán debatiéndose entre #loquesíimporta y los múltiples y cada vez más frecuentes ofrecimientos de compra y contratación de “seguidores reales y orgánicos” con resultados garantizados [sic], likes, comentarios et al Otro servicio que se suma a la lista op. cit. es “pairing insta with sponsors”. En lo personal, no soy “tuitstar” ni he sufrido el embate de bots ni de las críticas cibernéticas, porque como extensión de la única marca que represento extraoficialmente en mis cuentas personales muy pocas veces tengo “copyright issues” por las publicaciones de cobertura de revistas y así. Las “socials” (que cariñosamente llamo “mi falso yo….”) reflejan una identidad que ya no es propia, sino de los “sneakers”, de los viajes, de los hoteles, de mis colaboraciones periodísticas, y las propuestas indecorosas por DM. En lo personal, encuentro todo muy agradable especialmente vs. the outrage culture que predomina en Twitter y muchas veces en Insta pero con mi vertical allá y mi página semanal acá, muy pocas veces realmente siento que estoy siguiendo a la gente equivocada como dice @TheCaptain : Following the wrong people online will have you feeling self-conscious instead of confident, depressed instead of inspired, and right when you’re actually wrong. Choose your feed with caution because you’re literally choosing your emotions/education.” ¡MUY CIERTO! Y no solo en Instagram y así, sino también en Whastapp donde últimamente cada vez más personas sufren del embate de los hackers (yo mismo incluído), otras más del ofrecimiento constante de contratar los “servicios” de un grupo “con 100 influencers que ayudan a subir el engagement por Insta a cambio de una cuota de 25 US o 450  anuales”. ¡Qué triste que después  esfuerzos de #whatthefffake personas como @mafer.gonzy se dediquen a lucrar con el engaño de los seguidores. No creo que ayude en nada de nada lo anterior para convertirme en twittero y llegar a ser el anhelado TT, aunque si quiero ser publicado sólo tengo que escribirle a @Topposters para ser publicado, jajaja! O entrarle a los reels o videítos para cumplir con la cuota y que Instagram no me vuelva irrelevante necesito aceptar que “the socials” es un trabajo de tiempo completo y quien esté libre de culpa que tire la primera piedra. Será lo mismo que otrora los líderes de opinión o people with style? PS Aquí cada viernes, lo que sí importa. Y no dejes de seguirme en Instagram para que veas todo lo que sucede y leerme en Twitter ambos @rafaelmicha y lee todas las columnas en la web en radarmicha.com

Y por no dejar, y aunque ya se acabaron las vacaciones y estamos (sobre)viviendo otro pico -yet again- ahora de Omicron aquí la guía definitiva para descubrir Roma. Obvio tendré que regresar prontísimo para rockear con el amor de mis amores. Aquí mi fav list de Roma -y aunque por experiencia  profesional les anticipo el descubrimiento que los italianos son los «nuevos franceses», el código postal está a todo lo que da. Así, casual. Recién regresé a ese #Radar después de una gran experiencia que se convirtió en vacación y me trae gratos recuerdos siempre. De entrada el consabido disclaimer: «Full immersion» con pelis como Roman Holiday, La Dolce Vita, y hasta Gladiador para descubrir un código postal sofisticado -digno de su propia versión de película y, mucho más allá de las locaciones de Cinecitta. Arte contemporáneo: ✔Check! Tienes el Maxxi Museo nazionale della arti del XXI secolo diseñado por Zaha Hadid a quien conocí en casa de Fernando con las más vanguardistas propuestas de arte como Thomas Hirschhorn: The Purple Line, y las glorias nacionales  Frida Escobedo, Ana Elena Mallet, y Carla Zarebska «who are in the house» en Buone nuove. Donne in architettura.  En Gagosian y hasta el 5 de febrero Sterling Rubi con Future Present y su serie de «Drop». Ninguno tiene desperdicio alguno. Moda: ✔Check! Todos los diseñadores top top top tienen sucursales aquí como mi fav Fausto que se prepara para presentar moda hombre. Triste ver como las dos icónicas esquinas de la vía Condotti han  sido ocupadas por inquilinos extranjeros transaccionales pero….es igualmente imperdible.  The usual suspects por aquí y sólo los más cool son vecinos del #Radar de la via di Monserrato como Chez Dede, L’archivio di Monserrato, et al De nicho, ‘Otherwise’ especializada en carteles de movis. O mi consen Gammarelli -sin excusas ni pretextos. Gastronomía: ✔Check! Desde el hiper tradicional Da Guigetto en el gueto judío con la bobe a la entrada, o Ristorante Tullio, hasta la terraza de Zuma o las mega pizzas de Piccolo Bucco. Para brunch o comida nada como el Brunello Bar e Ristorante en el Baglioni Hotel Regina Roma en vía Veneto. Hoteles: ✔Check! O-b-v-i-o de design hotels Chapter Roma. O Fendi  Private Suites. O G Rough.  Punto. Por obvias razones ni voy a entrar en detalles, y ni siquiera me voy a dignar a hablar de los demás. Sorry. Si prefieren otro, busquen en Trivago, como dice el anuncio de TV. Café ✔Check! Mi favorito del mundo mundial en casi esquina Le Tartarughe en la Piazza Mattei o Mediterraneo en el MAXXI. Parques:  ✔Check! La zona de la Villa Borghese -el domicilio de los más pintorescos espacios verdes, y su magnífico museo. Para evitar divisar turistas, el parque olímpico y la zona cercana al MAXXI con la Cuidad de los Deportes y el otro más reciente de la Música y el Estadio di Marme con todo y su alberca. EUR espléndido idem. Arquitectura: ✔Check! Aquí lo de hoy es la preservación de las construcciones de fin de siglo XIX, pero todos los star architects tienen presencia: Richard Meier y su Ars Pace, Zaha op cit Obvio, los headquarters de Fendi en EUR. Y los históricos -de toda la vida- y especialmente la Galería Doria Pamphilj y sus TRES Caravaggios en un gran palacio. Me faltó visitar la Casa de Giacomo Balla recién remodelada y abierta al público. Cultura: ✔Check! Desde las antiguas ruinas arqueológicas del Foro Romano,  hasta los más atractivos edificios actuales. Todo, siempre a pie. Lo único que guardas por siempre son los souvenirs de viajes. Sígueme en Instagram y Twitter en @rafaelmicha y lee todas las columnas  en www.radarmicha.com 

Gracias por la rosca deli que como “de año en año” (igualito que la canción “Un año más” de Mecano) me trajeron los tres por encargo de Antonio -el gran mecenas de México- acompañada de algo extraordinario: la distinción que la más influyente revista a ambos lados del Atlántico Wallpaper* justo otorgó a la más reciente aventura de Grupo Habita en Puerto Escondido Hotel Terrestre al ser incluído en los Wallpaper* Design Awards. Es todo un honor compartir esta gran primicia con México y el mundo mundial internacional a través de las páginas de Wallpaper* que asimismo pone los reflectores del nuevo proyecto de Grupo Habita por todo lo alto. 100 por ciento conectado al sol, al mar, y a la jungla en Punta Pájaros, Puerto Escondido Hotel Terrestre será todo un hito. Rodeado de la flora y la fauna oaxaqueña Hotel Terrestre (a punto de abrir sus puertas) es el lugar indicado para encontrar el bienestar y dejarse llevar por la cultura wellness. Una vez más, el arquitecto Alberto Kalach de TAX Taller de Arquitectura X ha concebido un oasis completamente diseñado con materiales locales que usa únicamente energía solar como fuente principal. Las 14 villas para huéspedes y su restaurante se mimetizan y reflejan el territorio alrededor y se mimetiza en una magia especial. Muebles emblemáticos diseñados por el mexicano Oscar Hagerman, así como el uso de textiles oaxaqueños y productos tejidos con hoja de palma de ese #radar apuntalan la estética general. Terrazas, jardines, y la majestuosa Sierra Madre de Oaxaca enmarcan Hotel Terrestre el cual se convierte asap en el nuevo destino para visitar a lado de Hotel Escondido. Vecino del Kakurega Omakase ahí mismo, Hotel Terrestre además propone a sus visitantes una cocina local con ingredientes de la zona entre jardines, y construcciones ( o follies) concebidas por el arquitecto Kalach. Si todavía estás OOO (“out of the office” -respuesta automática preferida por tantos para nuestras computadoras y lap-tops durante las vacaciones que oficialmente terminaron) Hotel Terrestre en Puerto Escondido es el más nuevo vecino de Hotel Escondido, Cobarde Bar, Terma el Papelillo et al y será el epicentro de la zona que presume igualmente Casa Wabi -diseñada por el arquitecto japonés ganador del premio Pritzker Tadao Ando en ese código postal. Grupo Habita -comprometido con su misión original desde hace más de 21 años sigue ofreciendo así opciones de restauración de vanguardia y suma a su portafolio de hoteles a Terrestre con The Robey en Chicago, Casa Habita en Guadalajara o Habita MTY. #hayquir PS Aquí cada viernes, lo que sí importa. Y no dejes de seguirme en Instagram para que veas todo lo que sucede y leerme en Twitter ambos @rafaelmicha y lee todas las columnas en la web en radarmicha.com

Little Women 2019, Mansfield Park, Bad boys for life, School of Life, Long Shot, A Smile Like Yours, Spread, Pink Christmas, Neo Yokio, Skin, Folklore: The Long Pond Studio Sessions, Burnt, El Tamaño Sí Importa, Mulan, Sound of Metal, The Best Enemies, Emma, Love Wedding Repeat, Lady J, Bridgerton, A Vigilante, Wonder Woman 1984, La Diosa de la Fortuna, The Way Back, About Time, 303. The Wedding Year, Lupin, Mozart´s Sister, Drunk Parents, The Bonfire of Destiny, Enamorada (1946), Vidas Nocturnas (Nightlife, 2020), Love, Guaranteed, One Night in Miami, Life of PI Sex Education, Pretend its a City, My Fair Lady, Philadelphia, Phantom Thread, The Photograph, Serenity, The Trial of the Chicago 7, The Dig, Greed, After, El club de los optimistas, Just add romance, Vita & Virginia, The Art of Self-Defense, Promising Young Women, The United States vs. Billie Holiday,  Frida. Viva a Vida, Borat Subsequent Moviefilm, Art School Confidential, The Burnt Prange Heresy, Poldark, Nobody Walks, Ammonite, Made you Look:A True Story About Fake Art, Seberg, Dr. Strangelove or: How I Learned To Stop Worrying and Love the Bomb, Banana Split, Ma Rainey’s Black Bottom, Palm Beach, I feel pretty (Sexy por accidente), Taboo, The Iron Lady, Elizabeth, Elizabeth: The Golden Age, Here and Now, Six minutes to midnight, The Father, The High Note, Fight Club, After the wedding, Made in Italy, Nomadland, Human Flow, Natural Born Killers, Sanditon, Radioactive, Fog in August, Fantasy Island, One More Time, Beecham House, The Courier, The Thing About Harry, The Broken Hearts Gallery, Rule of Three, La Belle Époque, Persona Wild Mountain Thyme Nueva York sin salida, Ironbark, Oslo, The Personal History of David Copperfield, El Ferrocarril Subterráneo, Jumping the broom, Words on Bathroom Walls, Hedwig and the angry Inch , Tu me manques, Cruella, Uno para todos, Plan B, Una guerra brillante, Nicholas Nickleby, Silver Skates, Besos robados, The Morning Show, Babylon Berlin, En el Barrio, Friends The Reunion, Jexi: un celular sin filtro, La Olas, The Great*, Camus, La Casa de las Flores –la película, Olivier Rousteing, né sous X, The Letter, Feliz novedad, The Bold Type, The Last Bridesmaid, The Narcissist, The King of Staten Island, La Verdad,  Sexo/Vida, Une sirene a Paris, Another round, Gossip Girl 2021, La cocinera de Castamar, The Last Letter from your Lover, Doctor Thorne, Warriors of Heaven and Earth,  The Conductor, Una vida oculta, The Bookshop, The Wife, Irresistible, Pig, Mi querida cofradía, Like Father,  The Queen Gambit, Knife Fight, The Kissing Booth 3, La Melodía, La Madame, Les Miserables 2019, Judas y el mesías negro, Tenet, Kóblic, Wild Rose, A call to spy, Frank & Lola, Secretos de Estado, Aloha, Half Brothers, Soul, The Many Saints of New Jersey, Longford,  Dune, Mientras dure la Guerra, Victoria, Merli, Curb your enthusiasm, Sin Tiempo para Morir, El Trabajo de mis Sueños, Knocked up, Love Hard, Terapia de amor, Pavarotti, My Salinger Year, El esgrimista, The French Dispatch, La casa de Gucci, La maestro de kindergarten, Pavarotti, La generación eco, The intern, Red Notice, El poder del perro, Pequeños Secretos, The Last Vermeer, Cobain: Montage of Heck, The Golden Boy  FINIS. PS Aquí cada viernes, lo que sí importa. Y no dejes de seguirme en Instagram para que veas todo lo que sucede y leerme en Twitter ambos @rafaelmicha y lee todas las columnas en la web en radarmicha.com

Pasaron casi 25 años desde el primer episodio de Sex & the City y anoche vimos nuevas historias de los protagonistas originales (sans one). Así se acumulan anécdotas que llamo cariñosamente: Hotel Stories. El título justo así como el libro de Francisca Matteoli Legendary Hidaways of the World editado por Assouline que me regaló Luix –con senda tarjeta de felicitación incluída- en mi cumpleaños hace ¿? tanto tiempo. La escritora -después de colaborar con varias revistas de viajes- editó un bello volumen que incluye fotos e inside info del Hotel Del Colorado,  The Norfold en Nairobi, Raffles de Singapur y el Portobello en Londres –entre otros. Otra pequeñas historias –casi siempre quejas- se publican normalmente en Trip advisor por pseudo “críticos” varios y pelis todas se han llevado a cabo al respecto como Hotel Marigold, El Gran Hotel Budapest, Gran Hotel o Muerte en Venecia. Pero tengo un sinfín de tramas y anécdotas -que prometí escribir a David y Michelle para publicar un tomo hace tanto tiempo. Y más, más, más. Pero en los últimos 20 meses ni ordené ni siquiera un cajón, ni conseguí hornear pan de masa madre, ni arreglé mi clóset, ni nada de nada. De esos hotel stories, menos. Estuve más bien concentrado en las ahora ya más de 400 entregas de Post Script de RSVP Excélsior compiladas en el blog www.radarmicha.com y también recientemente en el suplemento de turismo y viajes Escapada de El Heraldo de México. Y en El Mundo de Regina. Y lo que escribo para llamar la atención de editores de turismo y viajes de aquí, de allá, y de acullá para cambiar el tan viciado ciclo noticioso y contar historias en otros lares e intentar modificar la narrativa tan perniciosa de noticias en nuestro país. Y desde hace poco tiempo invertí en preparar dos master class para poder seguir con la misión de mentor, de Grupo Habita como incubadora de la industria de la hospitalidad y, así. Que si de marketing digital, que si de lujo, que si la sostenibilidad, de mixología, et al Más las que se acumulen esta semana. Cambiar la narrativa del tan deteriorado ciclo de noticias nacional es un deporte olímpico que merece -no únicamente el oro- sino la medalla Belisario Domínguez. Nada de soft news. Y como de buenas intenciones está empedrado el camino del infierno y sólo escribí lo op. cit. no he tenido tiempo de describir eso que da el “toque de hotel de cinco estrellas”: un zumo de naranja recién exprimido, un edificio multipremiado, una receta de bar styling: las verdaderas hotel stories. Como el empresario inglés que después de veinte años recuerda perfecto la reunión que llevó a cabo en nuestro hotel donde convivió con amigos de toda la vida. O la pareja que concibió a su primogénito en la HABITAción # 31 (para eso, sí ¡llámenme!) O la pedida de matrimonio, o la celebración de vida. De eso está repleto Grupo Habita y su  comunidad de huéspedes, comensales, proveedores, equipo, y más: de recuerdos que se han convertido en souvenirs como la pieza de arte en el lobby de La Purificadora de Jonathan Hernández. Como las publicaciones todas en “socials” que más que una botella del “duty free” o una artesanía pirata acompañan momentos únicos e irrepetibles. PS Aquí cada viernes, lo que sí importa. Y no dejes de seguirme en Instagram para que veas todo lo que sucede y leerme en Twitter ambos @rafaelmicha y lee todas las columnas en la web en radarmicha.com

Ese “toro enamorado de la luna” antes de Osborne –ahora de Magno- inmortalizado hasta en pelis de Almodovar (y que llegó a convertirse en referente obligado de las carreteras de México y España) hoy, hoy, hoy se ha transformado en el Conejo de Turín y en el pelícano de la Comer. Esas distracciones todas, aunadas a la poca o nula educación vial (que se pone de manifiesto con el número de topes), la proliferación de tracto-camiones de remolque doble-carga, motocicletas, y hasta personas caminando y peatones sin fin por las “autopistas” de nuestro país a veces no nos permite gozar el salir a carretera. Pero los paisajes que inspiraron obras maestras de José María Velasco como Cascada del Rincón Grande o otras más hacen único el viaje. Así recientemente Mercedes-EQ y Guerlain Paris me invitaron a literalmente subirme en una EQA –menos CO2, más OMG- rumbo a San Miguel. Desde la Casa Rombos en Bosques de las Lomas estuve tentado a tomar la salida a Polititlán para desviarme hasta Huichapan mi tierra adoptiva y del amor de mis amores, pero apenas había tiempo suficiente para vivir varias experiencias durante un par de días así como el esperado test drive EQ. San Mike se ha convertido en un must en nuestro país y el extranjero. Bodas, bautizos, vinos, y arte son pretextos suficientes para ir. ¡La cercanía más! Hoy por hoy los viajes en coche son obligatorios y especialmente un radio no mayor a 350 kms. aproximadamente y, armados de un gran playlist, salí como dice Taylor Swift “loving him is like driving a new Maserati down a dead-end street” en su canción Red mientras viajaba en mi GLC (aunque más correctamente quisiera tener un RV tipo AIRSTREAM “vintage” para mis viajes). Opciones cercanas para visitar en México abundan: y además de San Miguel, ahí está Mineral de Pozos, Peña de Bernal, y Querétaro (para comprobar lo que está sucediendo en la hotelería local). Otros roadtrips favoritos cerca de casa incluyen una ida y vuelta, o un staycation en la Ciudad con senda visita al embarcadero de Cuemanco en Xochimilco y los tours que organiza Arca Tierra. Y después un poco de arte en la Hacienda La Noria: Museo Dolores Olmedo con sus Fridas, Diegos y xoloitzcuintles. En la trajinera nada como disfrutar la visita a las chinampas con Arca Tierra –cuyos productos orgánicos y sustentables son únicos. Organizar -como Mark- una aventura tipo “hiking” en dirección geográficamente opuesta hacia los volcanes, especialmente para todos aquellos instalados en Sport Billy. En el open road se antoja un viaje al más puro estilo Route 66 pero en dirección a Puebla para visitar La Purificadora, el museo Amparo -mi favorito de ese código postal con la expo de José de Ibarra ‘El lenguaje del afecto» y la muestra de CISCO JIMÉNEZ: ANATÓMICA. Además de arte contemporáneo se come de campeonato. En otro código postal –pero en la misma dirección- Oaxaca para visitar La Palapa de Raúl, Levadura de Olla, o el restaurante de Alejandro Rodríguez en “el pañuelo” y hospedarse en Escondido Oaxaca. Recuperemos la visión setentera del roadtrip, como protagonistas de la movi Easy Rider y valoremos el paisaje, las múltiples paradas técnicas para probar antojitos locales  todos y atragantarnos de snacks y comida chatarra. O ya encarrerados manejar hasta Casa Habita en Guadalajara con escalas en Michoacán. También al más puro estilo “Fear and Loathing in Las Vegas” visitar –porqué no- el estado de Guerrero. O instalados en Driving Miss Daisy, o Green Book armar un recorrido único y que el viaje sea tan importante como llegar al destino! #ontheroad #stayboutique #thenewparadigm #boutiquestrong #viveméxico PS Aquí cada quince días lo que sí importa. Y no dejes de seguirme en Instagram obviamente para que veas todo lo que sucede y leerme en Twitter ambos @rafaelmicha y revisar nuevamente todas las más de 389 entregas en la web en radarmicha.com

Pasó Frieze Londres y Fiac París. Más recientemente la feria de arte de Turín. Y ahora, para los que quieren y ocupan de un detox del Jingle Bells tan anticipado nada como una vuelta en el Museo de Arte Contemporáneo Internacional Rufino Tamayo a partir del día 11 de diciembre para visitar “Más allá de los árboles” que estará hasta el 13 de junio del año próximo. Prisa, no hay, pero de que urge -después del asueto durante el cierre y la remodelación que siguió al recinto- obvio! Con el pretexto del pasado sábado 23 de octubre para “apreciar el museo vacío en su totalidad y poder concebirlo como espacio arquitectónico” (con todo y sus múltiples adiciones y remodelaciones a través de los años) Magalí Arriola –directora- deja clarísimo porqué y cómo lo hace TAN bien. Y así, para celebrar el 40° aniversario del recinto de Chapultepec y Gandhi los cinco núcleos  expositivos de la muestra conceptualizada por Erik Meyeberg será todo un hito decembrino –y como resultado de los recortes presupuestarios y la pobreza cultural que impera en nuestro país: imperdible. Lo mismo que la exhibición en otro código postal de la Ciudad de México: el Museo de Arte Carrillo Gil. En colaboración con el Museo Amparo de Puebla  se lleva a cabo una conversación entre la artista Teresa Margolles y Tatiana Cuevas, Directora del MACG. A partir de tres obras de Margolles -que forman parte respectivamente de la colección de cada recinto- se aborda una trayectoria de más de tres décadas interesada en las formas en las que opera la violencia y sus efectos en la sociedad. Es como ver NARCOS pero en un recinto cultural. En el Museo Jumex también hay que ir a la expo de Sofía Taboas: Gama que se exhibe hasta el 13 de febrero. Urge -en modo rehab también- una visita a la relectura de la Casa Estudio Barragán y El Eco, la primera con su nuevo director quien reemplazó a Catalina Corcuera. O escala técnica también merece el nuevo Pabellón Nacional de la Biodiversidad en el Centro Cultural Universitario -desarrollado por la UNAM y a Fundación Carlos Slim  con 130 mil especies en 12 mil metros cuadrados. Obvio con sendas escalas técnicas a un concierto en la Sala Netzahualcóyotl, visita al Espacio Escultórico o comida en el Azul y Oro ahí mismo. Se recomienda ver las expos del encuentro en el Museo Nacional de Antropología que exhiben las esculturas del siglo XV de Tehuacán el Viejo así como el Mapa del Valle de México de Uppsala y la contraparte en la Secretaría de Educación Pública: una la expo que el especialista James Oles describió como: “una muy mala exposición disfrazada de buena: una mezcla incomprensible de arte antiguo, piezas (de calidad menor) recuperadas, arte popular, foto-murales, arte de “noños” y facsímiles”. Allí cerquita –y vecino a Círculo Mexicano- de pisa y corre también merece la muestra de Tania Candiani en el Centro Cultural de España. No tanto la muestra de reproducciones fotográficas en las rejas de Chapultepec, innumerables “experiencias audiovisuales” como la que sucede en el Frontón México o en recintos creados ad hoc en el interior de la República. PS Aquí cada viernes, lo que sí importa. Y no dejes de seguirme en Instagram para que veas todo lo que sucede y leerme en Twitter ambos @rafaelmicha y lee todas las columnas en la web en radarmicha.com

Luz Arredondo de Travesías Media y Valentina Ortiz Monasterio -mi vecina en el “otro diario de circulación nacional” y directora de Paladar- me invitaron a participar en 50 Best en Oaxaca que tendrá lugar el próximo lunes. La gastronomía es un arte y la reseña y ranking de los restaurantes debe ser cercano a idem. Y nadie lo demuestra como Valentina cada semana. Y ni qué decir sobre el evento más importante del mundo mundial The Worlds 50 Best Restaurants que incluyó nuestros cómplices Pujol en el noveno puesto, y a Quintonil en el 27° recientemente. Aquí, más cerca de nuestro código postal: #LatAm50Best que se llevará a cabo en mi segunda patria. Ser gourmet no se trata solamente de publicar fotos en Instagram de platillos con el hashtag de #FoodPorn o aceptar invitaciones, solicitar íbidem y “gorronear”. Hay que ser mucho muy respetuosos hoy al abordar reseña/crónica/crítica culinarias. Bajo la batuta de una ex-Secretaria de Turismo se trabajó en una estrategia para incluir y promocionar la lista de S. Pellegrino  a los “mexicanos que fruta vendían” y traer a nuestro país el evento de Latam50 y después de un “receso” regresa. Y será todo un hito por su intento de descentralización ya que se llevará a cabo en el restaurante Criollo de Enrique Olvera y Luis Arellano el lunes. Aunque ser jueces y partes sigue tan vigente y la máxima “God made food, the devil the cooks” tal y como lo estableció James Joyce en Ulises el esfuerzo es digno de admirarse. All of the above, vigente y más aún en tiempos de rockstars, todos. De listas, de premios, de reconocimientos y conferencias, cocteles y premiaciones et al serán muy importantes e imperdibles la semana entrante. Además del magno evento que organiza el patrocinador oficial se organizan todo tipo de acontecimientos paralelos y satélites. Serán los mismos de siempre “apapachándose” y premiándose, sin incluir a talentos jóvenes de la gastronomía como a los que distinguió la portada y feature de la revista Food & Wine en Español. Ni tampoco a la comida callejera, sino sólo el fine dinning más pretencioso donde ni los gustos del comensal, ni el limón, ni el picante aplican. Eso sin hablar de las sustituciones, restricciones dietéticas, o incluir los gustos de los que pagan. Ni de los pop ups tan de moda actualmente. Ni nada de nada. Pero por cuestiones de la pandemia se destacarán a los restaurantes de la última década 2013-2021 Pasado y Futuro. El epítome será el nombramiento de The Greatest Restaurant in Latin America 2013-2021 y será desvelado simultáneamente en los siguientes países del continente: Perú, Colombia, Brasil, Ecuador, Argentina, Chile, y por supuesto México desde la sede de Oaxaca. Bajo el logolandia del press wall se tomarán fotos siguiendo esta nueva etiqueta de principios de siglo XXI, la finisecular -un poco demodé y se pondrá de manifiesto que el mérito de la cocina mexicana es de todos en la República -y no exclusivo de una decena de chef capitalinos u afincados en la Ciudad de México. O como de los intentos muy válidos como Vallarta Nayarit Gastronómica 2021 con invitadas de honor, invitadas especiales, conductores, chefs estrellas Michelin y 50 Best así como Celebrity Chefs, así como chefs embajadores de Estados. [sic]. Somos más de quinientos mil personas los que colaboramos en la industria de restaurantes según cifras de la asociación del ramo que compete y no es reconocida por los patrocinadores. La gastronomía está en todos lados en nuestro país: desde el street food a la Anthony Bourdain, los changarros familiares, los establecimientos en cada destino como los que destaca Gordon Ramsey en mi nuevo placer culposo, hasta el más hip pop up como We Are Ona que ha sorprendido a propios y extraños incluyendo al embajador de Francia en México quien invitó a su chef a dar el banderazo de salida de Gout de France. Si no terminamos en rehab en mero Oaxaca habrá que dar oficialmente el comienzo del maratón Guadalupe Reyes a partir de ya. PS Aquí cada viernes, lo que sí importa. Y no dejes de seguirme en Instagram para que veas todo lo que sucede y leerme en Twitter ambos @rafaelmicha y lee todas las columnas en la web en radarmicha.com

Durante un desayuno servido en los jardines de Los Pinos por MAÍZ PINTO: COCINA MESTIZA Y TAMALERIA de TLAXCALA la Secretaria de Cultura Alejandra Frausto nos compartió en petit comité el programa por demás importante: ORIGINAL.  Así, con la consigna del apoyo total a los artistas y artesanos de nuestro país -muchos de ellos ahí también presentes u otros más de la industria de la moda -y con higos y granola con amaranto, quiche de quintoniles con elote y calabazas, tamal de hongos con salsa verde y queso fresco los asistentes todos nos comprometimos a terminar con las malas prácticas y apoyar los derechos de autor de nuestros artesanos y creadores. ORIGINAL se anuncia como un movimiento bajo el liderazgo de la secretaria de Cultura y propone  para la semana entrante una nutrida agenda que esperemos cumpla con su cometido de protección a los derechos de propiedad intelectual de las comunidades de los golpes constantes de la industria internacional de la moda. Así, entre muchos otros eventos más el próximo JUEVES 18 -además de la inauguración formal y entendidas mesas redondas en donde se hablará de plagios, la resistencia de los pueblos indígenas y Nuevos Diseños desde la Tradición- se presentará una pasarela titulada: «La Boca de la Noche». Todo tendrá lugar en el Complejo Cultural Los Pinos un recinto que estará ahora sí más allá de fotos de quinceañeras y subastas todas. Con el pretexto de Original se propone la defensa de los derechos de los artesanos a través de una conferencia magistral impartida por Francisco Calli. relator de Pueblos Indígenas de la Organización de Naciones Unidas y otras tantas pláticas más que incluyen temas como regulación de los derechos colectivos –entre otros. Así, rodeados de la belleza de textiles y rebozos habrán discusiones sobre  comercio justo et al y la iniciativa se aplaude para evitar apropiaciones todas, pseudo “homenajes” como el más reciente de la señora Carolina Herrera o viles plagios o fusiles como el llevó a cabo la diseñadora Isabel Marant de las artesanías y tradiciones mexicanas. Es encomiable que la Secretaría de Cultura de México bajo el liderazgo de Alejandra Frausto una gran entendida de los trajes típicos, las artesanías y artesanos y comunidades enarbole el ENCUENTRO DE ARTE TRADICIONAL MEXICANO y ofrezca todo el marco de la ley y el apoyo de la autoridad a comunidades, a  familias de artesanos mixes –por ejemplo- como los de Santa María Tlahuitoltepec, Oaxaca quienes con una tradición milenaria en sus diseños y un laborioso tiempo de elaboración de más de dos semanas confeccionan obras de artes mismas que muchas veces terminan como “inspiración” de las pasarelas de la moda a nivel internacional sin el crédito, ni el reconocimiento ni la colaboración que merecen. No es una crear una plataforma de “mano de obra” sino establecer una relación entre iguales, para difundir la obra de maestros artesanos y comunidades completas. #hayqueir a ver a la modelo Luz Valdez en la pasarela del Complejo Cultural Los Pinos y poder ser testigos –por primera vez- de un evento que lejos de “posers”, “randis” e “influ” ayuda realmente a un sector importantísimo de nuestro país que perpetúa la tradición viviente de México.  Y para apoyar hoy, hoy, hoy nada como visitar en Insta @azulmexicano_ un emprendimiento que ayuda a visibilizar y mejorar el alcance de los artesanos para mejorar su calidad de vida y hacer muchas compras de piezas únicas. Y consulta la agenda completa de ORIGINAL días y horas exactos en en: https://original.cultura.gob.mx PS Aquí cada viernes, lo que sí importa. Y no dejes de seguirme en Instagram para que veas todo lo que sucede y leerme en Twitter ambos @rafaelmicha y lee todas las columnas en la web en radarmicha.com

A nombre de Jaime Cohen, CEO de Mercedes-Benz México y Latinoamérica, me llegó el mejor correo de los últimos 20 meses. ¡No es exageración! Como año con año (salvo el que vivimos en peligro) me invitaron para que lo acompañe durante el Gran Premio de México en el Paddock Club de la escudería Mercedes-AMG Petronas los días 6 y 7 de noviembre. Obvio SOY FAN, el fin es el MEJOR de la Ciudad de México en el año no sólo por las fiestas y la F1, sino para la industria de la hospitalidad de nuestro país. Sólo uno que otro despistado como Gallery Weekend México o Luxury Lab weekend no acoplaron su calendario ante la “madre de todas las fiestas”.  Confirmé asap y le escribí a Liz de Casanova Comunicación que ahí estaría como año en año compartiendo con Mercedes-Benz México & MERCEDES-AMG PETRONAS FORMULA ONE TEAM. El evento ha sufrido de traspiés y los participantes del “sector turismo” de nuestro país hemos sido víctimas de la ocurrencias de la 4ª transformación que con su austeridad republicana pretendía re-etiquetar los recursos que se emplean para la promoción del país en el extranjero y se recaudan directamente del impuesto al hospedaje y al DNR (derecho de No Residente). Dichos fondos se usan para financiar eventos de primera línea como el Gran Premio Fórmula 1 -entre otros. La Jefe de Gobierno creó un fideicomiso y aún sin campañas de promoción de México en el extranjero ni de la marca México retomamos en el 2021 el op cit. Espero que NADIE se aparezca para la photo op. El turismo premium –que poco tiene de turista- y es más bien la manera de llamar a los viajeros más sofisticados que acuden a nuestro país se enteran gracias a estrategias de comunicación y product placement. No es el “turismo colibrí” y otras estrategias pseudo incluyentes a los que se abocan los esfuerzos de los responsables en nuestro país que no tiene derrama económica alguna. O a interminables reuniones por zoom con una hiper fraccionada industria et al Urge incrementar el número de visitantes y escalar el ranking de turistas y MÁS importante aún atraer a viajeros más sofisticados cuyo gasto contribuye al crecimiento sector y de nuestro país. Restaurantes, hoteles, tour operadores, bares, centros de espectáculos, etc. etc. son beneficiados directamente porque este nicho SÍ gasta al visitar la Ciudad de México además de otros polos de desarrollo conocidos como turismo de ‘sol y playa’. Y aunque también se beneficia la economía compartida como AirB&B no importa, la intensa, activa y contundente labor de promoción URGE. No podemos conformarnos con ser un destino con medidas de salud laxas por las cuáles se ha incrementado el número de viajeros, ni abusar de la cercanía geográfica de nuestros vecinos, o la apertura de fronteras todas. Hay que tener una campaña de comunicación para ayudar la difusión de las bondades de México, y equilibrar la oleada de noticias ‘malas’ que inundan la comunicación en el extranjero.  El ciclo noticioso es TAN en detrimento de la industria y cambiar la narrativa es imperante cuando el deporte nacional desde Palacio Nacional es fomentar el encono y la política ríspida contra particulares y países. El Gran Premio Fórmula 1 registra la mayor afluencia de viajeros y el más alto número de visitantes a la Ciudad de México así como la más alta ocupación hotelera y tarifa promedio. All of the above se confirma con datos duros que religiosamente envía Givette Pérez directora de la Asociación Nacional de Cadenas Hoteleras. La información de la industria que recaban puntualmente como el monitoreo hotelero de SECTUR así como los Resultados de la Actividad Turística mes por mes permiten al sector de la hospitalidad tener un proceso de toma de decisiones más informado allá del glamour y la mal llamada frivolidad de la industria. Daimler -a nivel internacional así como su empresa subsidiaria Mercedes-Benz- lo entiende a la perfección. Jaime Cohen Presidente y Director General Mercedes-Benz México se ha dedicado a colocar de ésta manera a México en el centro del deporte motor en México, con sus campañas en medios como la Clase G Alebrije con los artesanos de Oaxaca, o los talentosos embajadores mexicanos en el mundo. Urge mi publicación en redes sociales con Lewis Hamilton en Insta (espero que acuda a la recepción en la Residencia del Embajador del Reino Unido) y obviamente saludar a amigos todos comprometidos con el país, visión a futuro y NO a los oportunistas the usual suspects en el Autódromo Hermanos Rodriguez. Rompamos las redes sociales con el hashtag #F1esta @mexicogp #MexicoGP #F1 y sumemos esfuerzos que multiplican, y amplifican para ayudar a México y que se consolide así en una potencia mundial turística. PS Aquí cada viernes, lo que sí importa. Y no dejes de seguirme en Instagram para que veas todo lo que sucede y leerme en Twitter ambos @rafaelmicha y lee todas las columnas en la web en radarmicha.com