Taxi Driver, An Illuminated Life, Mi mejor enemigo, Les Miserables, Lo Imposible, Flashdance, The Life of Walter Mitty, Midnight in Paris, La Dama de Hierro, The Hobbit, The way out, The remains of the day, Serpico, Cheaters, Ana Karenina, Here comes the boom, Superclásico, American Hustle, The Book Thief, Llewyn Song, First Position, Bachellorette, 10 Years, Dallas Buyers Club, Her, Love, Saturday Night Fever, Love and Honour, White Frog, Roman Polanski A film memoir, Copia Certificada, Restless, Farewell my Queen, 12 Years a Slave, Saving Mr. Banks, The Godfather Part II, Nebraska, Midnight Cowboy, Ai Wei Wei -Never Sorry, Jugando por Amor, Hansel & Gretel, The Sessions, Surviving Picasso, Oblivion, Zero Dark Night, The Royal Tannenbaums, Carnage, Freakonomics, Captain America, For fun call, Answer this, Beasts of the Southern Wild, Searching for Sugarman, Tinker, Taylor, Soldier, Spy, Dónde quedó el amor, The fault in the Stars, Le gamin de la velo (El niño de la bicicleta), Palabras robadas, The good heart, The promised land, Malificent, End of Tomorrow, Hotel Luxe, The Master, The In-betweeners the movie, 42, Causas y consecuencias (The company you keep), Trance, Maria eres llena de gracia, Parkland, The Lady, Neighbors, Antes de que muera, Breakfast at Tiffany’s, Beautiful Creatures, The Deer Hunter, Ginger and Rosa, Mátalos Suavemente, Son of Norway, This is the end, Una Buena orgía a la antigüa, Gods and Generals, Blades of Glory, The Lone Ranger, The Training, Life Happens, The day of the jackal, Pain and gain, Divergent, La comezón del séptimo año, Tentación, The Great Gatsby, Fast and furious Tokyo, Adult child of divorce, Chasing Mavericks, Dead Man Down, Percy Jackson and the sea the monsters, Broken, Blancanieves, Burn after Reading, Linda Lovelace, Austenland, Jamón, Jamón, Io -Don Giovanni, El niños y el priosionero, La reina infiel, Así del precipicio, Apuesta máxima, Diario de un chico de fin de siglo, Hannah Arndt y la banalidad del mal, Las edades de Lulú, El amor en los tiempos del cólera, Jobs, El Gran Hotel Budapest, Capitan Phillips, The Call, The Paperboy, ELyseum, Frozen, Ronin 47 Samurai, Jersey Boys, Capturing Mary, Before Midnight, The Sexist, Ordinary People. August: Osage County, Backwards, Angelike, Le home qui rit, Titanes del Pacífico, Mi novio es un zombie, Viagga Sola, Dans la maison, El esplendoroso presente, Una familia numerosa, The right kind of wrong, Trishna, Operación monumento, Los amantes pasajeros, Skyfall, The Rocky Horror Picture Show. Sígueme en Twitter y en Instagram y lee todas las columnas aquí en radarmicha.com

Como aperitivo para Zona Maco, la curadora internacional Abaseh Mirvali invitó a Simon Starling -destacado artista británico y ganador del Premio Turner 2005- a presentar su obra en la Casa Estudio Luis Barragán y el Museo Experimental El Eco en el 2015. Esto es sin duda un hit para la Ciudad de México en cuanto a muestras se refiere ya que ambos recintos expondrán obras de gran relevancia. Así, el año nuevo empieza con dos exhibiciones a las que siguen otras más de Francis Alys, Henri Cartier Bresson, et al. Pero volviendo a Starling, con gran visión de su directora Casa Estudio Luis Barragán tendrá la presentación de una pieza concebida en colaboración con el platero Michael Steger quien con base en un scan en 3d re-imaginó tres piezas de plata provenientes de diferentes contextos espacio-temporales en la forma exacta de un bowl, que a su vez fue diseñado por Barragán y producido por el platero mexicano Alfredo Ortega para la casa Prieto López, durante la década de 1950. Literalmente en 2011 Abaseh y Eduardo Prieto contrabandearon el bowl del abuelo a Nueva York para sacar un scan. Starling también presenta un proyecto fotográfico el cual consiste en una serie de daguerrotipos desarrollados in-situ, en donde la plata –como hilo conductor– marca el punto de partida de la obra. A semejanza de un espejo doble, cada daguerrotipo se produjo sobre una lámina tipo espejo hecha con base de metal plateado, la cual fue pulida ad nauseaum. Cada superficie plateada exhibe una imagen casi fantasmal la cual por una parte hace eco de la naturaleza física del soporte y, por la otra, del espacio en el que cada pieza fue creada. La exposición en El Eco se integró después de una intensa labor de investigación de más de 1 año, mediante la cual se logró reunir de forma inédita un fragmento del acervo fotográfico de Mathias Goeritz, gracias al apoyo de la investigadora Lily Kassner y de diversas instituciones nacionales e internacionales, para producir una película inédita. La movie se refiere a Mathias Goeritz y a los fragmentos de un mural realizado por el escultor británico Henry Moore (el cual actualmente ya no se conserva) y a un performance de la actriz Pilar Pellicer -el cual realmente nunca fue presentado ante una audiencia en el museo en 1953 –año de la apertura del museo–. ¡Así o más hot! El viejo adagio de “Everything old is new again…!” retiembla en sus centros la tierra como diría Jaime Nunó. Con este par de muestras simultáneas será posible apreciar dos facetas del artista inglés en dos espacios icónicos de la ciudad de México. El hecho sin igual se enmarca dentro del Año del Reino Unido en México y viceversa que comenzó con la visita del Príncipe de Gales y la Duquesa de Cornwall al DeFectuoso el pasado mes de noviembre y que volvió loco a todo México con un cúmulo de solicitudes de invitaciones a los eventos, sin fin de interrogantes sobre el protocolo real y las royal selfies. Con ese pretexto, seguro los mexicanos que fruta vendían darán lo que sea para acompañar próximamente al Presidente Peña Nieto en su visita al Reino Unido agendada para marzo de este año. Nada llama más la atención que la Corte de St. James, su estricto protocolo y el allure real. GRUPO HABITA -como ya es costumbre organiza una “copichuela” con los movers and shakers incluyendo a algunos de los 50 más invitados de la pasada edición de RSVP Excélsior. Y –aun cuando muchos de ellos ni por equivocación asistirían a la XII edición del Simposio Internacional de Teoría sobre Arte Contemporáneo (SITAC) seguramente no se perderán la comida para celebrar a Starling y postear sus fotos en redes sociales. El trabajo de Simon Starling ha sido internacionalmente reconocido y cerca de nuestro Radar se incluyó en una exhibición colectiva en el Museo Tamayo que se remodeló recientemente. De igual manera Metamorphology, la primera gran exhibición retrospectiva de Starling en Estados Unidos se presentó en junio del año pasado. Para los más entendidos, la muestra tendrá asimismo un ciclo de conferencias a través del cual se analizará el papel del arte contemporáneo y del legado arquitectónico de Luis Barragán y, por otra, el significado e implicaciones en términos históricos, sociales, urbanos, ideológicos y artísticos de la Casa Estudio Luis Barragán. Entre los arquitectos y diseñadores que participarán se encuentran algunos con los que Grupo Habita ha colaborado previamente. Como curadora y productora de la exhibición mi “consen” en conjunto con Catalina Corcuera -Directora de la Casa Estudio Luis Barragán, concreta así su proyecto más importante hasta ahora –después de haber dirigido los destinos en el pasado de la Colección / Fundación Jumex aquí cerquita de nuestro Radar y después de curar secciones en importantes ferias de arte a nivel internacional como Sao Paolo, Bueno Aires y Milán. Como siempre Grupo Habita está presente en el esfuerzo y consolida el compromiso cultural que le ha caracterizado desde hace 15 años de promover la arquitectura, el cine, el diseño y el arte contemporáneo a través de las residencias de artistas y del desarrollo de proyectos artísticos novedosos en sus 14 hoteles. Este proyecto refleja la vocación dentro del menú genético de impulsar artistas y propuestas novedosas que conjugan el diseño, el arte y la arquitectura, y crear vínculos nacionales e internacionales, pero principalmente, al impactar positivamente en la comunidad e involucrarse en la generación de proyectos de reflexión e intercambio cultural. Obvio en Zona Maco HABITA y CONDESAdf tendrán sendas intervenciones concebidas en contubernio la galería tapatía Curro & Poncho. ¡Ya les contaré! Sígueme en Twitter y en Instagram y lee todas las columnas aquí en radarmicha.com

Rituales de principio de año hay tantos como aquellos para celebrar el fin de ídem. Antes de la era cibernética, se regalaban y escribían diligentemente las agendas nuevas, se pasaban los contactos al directorio y, en lo personal, en algún momento decidí agendar mis compromisos diarios en una libreta MOLESKINE, roja, de veintitantos centímetros y pasta dura. Año con año escribo y garabateo en ella, leal testigo de mis ires y venires. En antaño, muchas entradas en el directorio -que se separa de la encuadernación original- no lograban el ansiado ‘crossover’ a aquella del año que recién comenzaba. Por rencillas, reyertas o simplemente relaciones ríspidas. Así, empezaba -mentalmente y de facto- un proceso que ahora llevo a cabo religiosamente en mis gadgets electrónicos y redes sociales. Es un ‘detox’ de todos los contactos ‘fantasma’ o que no ubico o no tengo justamente “contacto” alguno. Hay de todos los tipos: los “vampiros de energía” en Facebook –por ejemplo- que nunca dan likes a tus publicaciones o sólo restan sin sumar. También están los espías amigos de los amigos de los conocidos que únicamente están allí para seguir tus movimientos o los de sus «exes». En el concurso de popularidad que se han convertido las redes sociales, a veces aceptar indiscriminadamente a todos ‘solicitantes’ se ha vuelto ciertamente contraproducente. Ni hablar de los que postean en exceso, nimiedades, excentricidades, crípticos estados de ánimo, o los que usan las redes como un ejemplar del Segunda Mano. Y qué tal los insufribles que hacen check in ad nauseaum o invitan a jugar Candy Crush et al. También están los ‘bots’ y los ‘trolls’ en Twitter. No comments. Detox social y virtual es un must. El proceso de détox de unfriend tanta gente ha sido extenuante y por ello tendré que seguir con otro de los rituales para comenzar el nuevo año: agendar un masaje anti-stress (aunque realmente no entiendo exactamente de cuál presión si pasé unas increíbles vacaciones en posición horizontal mostly sin preocupación alguna). Pero el gusto de llamarle a Cynthia Bautista de la clínica en Interlomas no me lo quita nadie. Estar 50 minutos en su mesa, parece como que me pasó un tren, pero de los buenos. Por primera vez este año 2015 añadiré un nuevo ritual: hacer más y consistentemente ejercicio en mi placer culposo -el Piso 51- al menos tres veces por semana y por qué no, asistir a un programa como el All Male Yoga que se llevará a cabo en Hotel Boca Chica en Acapulco a mediados de enero bajo la dirección del Yogi Marcos Jassan. Tendré que prepararme vs. la competencia, y el saludable ‘casting’ comiendo más sano, haciendo un crash course de yoga y bebiendo sanísimo. Tener en stock suficientes jugos de Frutos de Vida del Sam’s, especialmente “El digestivo”, de naranja, apio y nopal, hecho en México y el “bienestar de los mexicanos” con poquititas calorías por porción es básico. Más pro y un tanto mesiánicos por su ‘credo’ y n mil originales slogans (in juice we trust, por ejemplo) tendré que consumir productos de Elixir Juice House. Están prensados en frío “cold-press”, sin pasteurizar, sin conservadores, y son especiales para “maratonistas, los Yogis, los atletas olímpicos, los atletas de sofá” y yo mero. Limpiar mi cuerpo desde el interior es lo que recetó el doctor para darme la oportunidad de sanar de forma natural y comenzar una vida diferente, sic. Con base en la teoría de la jugoterapia ELIXIR Detox es el programa para que tu cuerpo aproveche al máximo cada mililitro y obtenga las vitaminas y minerales que necesita. Visitar ELIXIR Juice House y degustar las 18 recetas que se adaptan a tus necesidades y estado de ánimo y que mezclan verduras con un poco de fruta, así como otros con raíces y cítricos, además de shots para quien desea un dosis concentrada de nutrientes o la tienda de tu conveniencia es mucho mejor que hacer check in -a la más vieja usanza de Hollywood- en la clínica de rehab de tu localidad. Ojalá logre estar en tu Twitter y en Instagram este 2015 y no olvides leer todas las columnas aquí en radarmicha.com

En la aventura que comencé este 2014 aquí en las páginas de radarmicha.com cometí algunos errores aun cuando no tan graves como los dos -y consecutivos- de Nicki Minaj y sus últimos videos para la canción ONLY que han sido #epicfail. La primera versión del video para la canción fue tildada de «ofensivamente nazi» y, dicho sea de paso francamente antisemita. La segunda versión fue calificada como «sadomasoquista, abusiva» y completamente fuera de lugar. Ser «politically correct» es lo de hoy y al parecer a la creadora de «Bees in the trap» se le cuatrapeó. A mí me pasó lo mismo -aunque NO igual- al “pimpear” un evento que se llevó a cabo en marzo en el Altar a la Patria a beneficio del Fideicomiso del Bosque de Chapultepec cuando se me olvidó mencionar ‘la otra’ fundación a la cual también serían destinados los fondos obtenidos en la recaudación. Sin embargo, después de haber sido personalmente testigo de su grandísimo éxito, pude comprobar que ambas beneficencias iban a ser agraciadas con MUCHOS recursos. ¡Felicidades! El lleno fue TOTAL, el escenario impresionante, el público tan generoso tanto como el violinista Itzhak Perlman y Carlos Miguel Prieto. El concierto –en fin- un rotundo éxito. Ni el frío ni nada de nada pudo detener a más de mil quinientos asistentes para apoyar ambas muy válidas causas. Otro de los gravísimos errores del año que merecían toda una serie de artículos, disculpas e inmediatamente publicar una fé de erratas lo cometí al confundir las obras a subastarse entre la dos casas de subastas neoyorkinas en la temporada que se llevó a cabo el pasado noviembre en Nueva York. No fueron ‘duendes’ ni nada, sino una confusión mayor que me ofuscó e hizo que el famosísimo cuadro de Manet que rompió todos los récords NO lo atribuyera a ser subastado bajo el martillo de Christie’s. Obvio, sigilosa y experta, Gabriela Lobo, representante de Christie’s en México así me lo hizo saber DOS VECES en su oportunidad. Lo realmente penoso fue darme cuenta justo en una comida que ofreció Lobo en el Club de Industriales y después a través de una felicitación. Anotado, corregido y espero disculpado. Lo que descubrí en el 2014 para equivocarme MENOS fue WAZE, los errores casi no existen -aún cuando el factor Rafael sigue pesando siempre y cuando no confirme correctamente el código postal y entonces los algoritmos me lleven lejos de nuestro #Radar. Aquí sólo tengo a mi editora estrella, que corrige los «typos» y muchas veces sobrevive mis n mil subrayados, itálicas, negritas y más. Espero que en esta temporada de fin de año –de los cuales me tocan celebrar varios, nos concentremos en el significado real, desde el año nuevo judío -Rosh Hashanah y el día del perdón Yom Kipur que celebra la comunidad judía en el otoño, o el Ramadán por más o menos las mismas fechas y comprehendamos (así con h) que el Año Nuevo es un rito de todas las civilizaciones, razas, etnias, y religiones que se lleva a cabo para empezar con borrón y cuenta nueva. Tal como el Año Nuevo Chino en enero/febrero o el año persa que coincide con el día del comienzo de la primavera todos se concentran en pedir perdón, en hacer un hacer un alto en el camino, y nos encomian a empezar desde cero. Antes de entonar Auld lang syne -canción tradicional escocesa al poema de Robert Burns- y su «should auld acquaintance be forgot, and never brought to mind» con fervor y crédito, que sea nuestro mantra para el 2015 que se avecina. Las palabras de Burns son mucho más afortunadas que aquellas del más reciente éxito de Taylor Swift que podría personalmente entonar ”you look like my new mistake”. Sígueme en Twitter y en Instagram y lee todas las columnas aquí en radarmicha.com

¡Paris es el destino perfecto para darse cuenta que los opuestos se atraen! Con bombos y platillos -desde lo más alto de la Torre Eiffel- se anunció la inauguración de la Fondation‎ Louis Vuitton y su ya icónico edificio diseñado por Frank Gehry a un lado del Jardin d’Acclimatation en el Bois de Boulogne. Su oferta de arte durante la inauguración es única, pero la pieza de “arquelología urbana del siglo XXI” de Taryn Symon A Polite Fiction es soberbia y grita sofisticación. Pero casi como un susurro, en el 13° arrondisement, y sólo para verdaderos conocedores y amantes de la arquitectura contemporánea, se encuentra otra verdadera obra maestra diseñada por el star-architect Renzo Piano. La Fondation Jérome Seydoux-Pathé es una asociación dedicada al cine, la más antigua de Francia –que lamentablemente no cuenta con el músculo publirrelacionista de LV- y aun así logró convencer al arquitecto de la Fundación Beyeler y The Menil Collection para re-crear un atrio en su edificio parisino con una fachada decimonónica decorada con un par de esculturas en piedra de Auguste Rodin -la cuales evocan a representaciones del drama y la comedia. El edificio original fue el antigüo Théâtre des Gobelins que desde 1906 se ha dedicado a la proyección de cine en la famosa calle donde se fabricaban en antaño los famosos gobelinos. No es el imponente The Shard en Londres, ni sus exageradísimos 310 metros de altura, pero la remodelación es única. ¿Así o más contrastante?‎ Los marchands de mobiliario vintage más establecidos de la rue de Seine como Jousse Enterprise de Phillippe Jousse y el «voleour de signage» Francois Laffanour y su so called «Downtown » y Matthieu Richard (de la galería que lleva su nombre) siguen acaparando la atención de los coleccionistas de todo el mundo. Pero sin el prestigiado código postal -en la Porte St. Ouen- los más hip atienden desde sus stands en el Marché Paul Bert Serpette.Ya hasta aceptan hasta American Express y saludan amablemente -y en inglés- a los visitantes con cara de coleccionistas y la calidad de las piezas es igualmente destacada que la de sus contrapartes en St. Germain. Ma Coccotte, allí mismo, se ha convertido es un destino gastronómico -tanto por la decoración de Phillipe Stark como por sus platos para compartir. Su motto lo dice todo: ma puce, mon lapin, ma biche, mon chou, ma poule, ma caille, ma cocotte. Un gran lugar para el réveillon 2014 –aunque sinceramente geográficamente indeseable. Sin embargo, es trés branché y sus precios muchos más altos que en las subastas de mobiliario de Christie’s en Ave. Matignon y Sotheby’s en Faubourg-St. Honoré. Los contrastes de más de 180° en Paris siguen en otro terreno del arte: Desde la exposición de Jeff Koons La Retrospective a todo alto –literalmente por encontrase en el último piso del museo a la acusiosa, enciclopédica, especialista, y emérita exhibición de Marcel Duchamp (ambas en los espacios del Centre Pompidou) hacen las delicias de los visitantes. La reinauguración del Musée Picasso Paris -una nueva parada para los incansables turistas que se arremolinan enfrente de la Gioconda, los Invalides y el Arc de Trioumphe- ahora hacen escala técnica para “apreciar” la obra del malagueño después de más de cinco años de renovación del recinto de en Marais. Diametralmente opuesto, y sin tanto alboroto -porque calladito se ve más bonito en Monnaie de Paris- vuelve a hacer lo propio Paul McCarthy con su Chocolate Factory. Después de “shokear” a todos en el Armory con su instalación White Snow Paris sobrevive a todo y hasta una instalación calificada de “porno” en la Place Vêndome. Pero todo se confunde y los opuestos se atraen más y más cuándo -no una, sino más de una vez- me detienen en la calle y preguntan ¿sabe cómo llegar a la Torre Eiffel? Sígueme en Twitter y en Instagram y lee todas las colaboraciones aquí en radarmicha.com

Nada me dará más gusto que pasear y deambular -y de entrada por salida- visitar la tienda en Masaryk de Dolce & Gabbana el próximo lunes 8 de diciembre para disfrutar de lo más reciente del diseño de moda italiano acompañado de una copa de prosecco. Igualito que en Ave. Montaigne en Paris Masaryk está nuevamente a la altura de las más importantes calles de lujo del mundo mundial. Todos los vecinos alineados –algunos más rápido que otros- apoyaron la iniciativa de #MasarykEstrena para retomar la calle, disfrutar del paseo peatonal (y en bici convocados por la revista BIKES) y descubrir el lujo a todo lo que da. Después de varios meses de intensos trabajos, Ave. Presidente Masaryk en Polanco está casi lista para ser disfrutada por todo público, y entre todos los vecinos organizaron el lunes entrante un ‘open-house’ todo el día. La temporada navideña, las colecciones de otoño e invierno y ese plus como un cóctel de bienvenida o promociones serán el pretexto perfecto para visitar la boutique de Tiffany & Co. y conocer de cerca su nueva línea T, las distintas propuestas de las n mil marcas de Inditex, y comprobar porqué Amancio Ortega es el mero mero petatero de España. Si una copita te nubla el buen juicio a la hora de comprar (o hace más estragos a tu tarjeta de crédito) empieza por la boutique de Nespresso para probar su magnífico café y después cruza la avenida recién remodelada para visitar Gucci. Mis relojes favoritos de Jaeger Le-Coultre estarán listos para marcar horas felices en la boutique vecina a Brunello Cucinello aunque si de relojes se trata hay que tomar valor y entrar a admirar las colecciones exclusivas en Chronos de Peyrelongue o en Berger Joyeros. Las colecciones de ropa masculinas de otoño / invierno están listísimas para ser parte de cualquier guardarropa en High Life así como en Ermenegildo Zegna. La estrategia conjunta de los vecinos de Polanco propone llevar siempre al hacer posts en redes sociales el hashtag #MasarykEstrena. ¡Así que, haz lo propio! El principal objetivo es posicionar #Masaryk como una #AvenidaClaseMundial y refrendar que #Masaryk es #UnaCalleDeTodosYParaTodos. Sobrevivimos los vecinos a muchos meses de obras públicas pero #MasarykSeRenueva y #MasarykRecuperaElEspacio. La sociedad civil en pleno –comerciantes y autoridades, vecinos y visitantes se podrán pasear en #MasarykNuevo que gracias a la visión del Arq. Bernardo Gómez Pimienta permite que #MasarykenelMundo esté igualita a las más imponentes avenidas internacionales. ¡Sólo te faltaron las rejas de hierro en la jardinería para que #Masaryk quedara justo como Champs Elysées en Paris, Bernardo. Celebro también el granito español sal y pimienta bellamente cortado. El lunes 8 #MasarykEstrena y TODOS al unísono nos unimos para admirar los espacios recuperados, la tradición de la calle con más abolengo del país para que los paseantes y visitantes disfruten de #Masaryk durante todo el día (algunos comercios en horario especial). Todo empezó con una campaña de redes, el #MasarykSiCircula que ahora es reemplazado con #MasarykEstrena. #wishyouwerehere #ForeverHere #forgetmenot. Sígueme en Twitter y en Instagram y lee todas las columnas aquí en radarmicha.com

Hay de eventos a eventos. De beneficencias a beneficencias, y nada como algo que combina el arte contemporáneo, la alta gastronomía y la ayuda al prójimo. De tres, tres. Claudia Madrazo desde hace años se ocupa -a través de su empresa La Vaca Independiente- de estos menesteres, y hoy, hoy, hoy organiza un concierto en su hacienda Ochil, un must en la península de Yucatán. La idea de compartir con sus más cercanos amigos este lugar mágico con una creación artística que representa una colaboración entre dos grandes artistas como lo son Laurie Anderson y James Turrell es una oportunidad única de ayudar. Aquí se fusionarán todos en una noche histórica para dar vida al Árbol de Luz. La obra‎ representa una colaboración entre dos grandes artistas, una obra de arte «site specific» y efímera. Para nadie es extraño que Claudia se involucre directamente en algo así, y que además incluya una cena servida por el chef danés más aclamado del mundo Rene Redzepi -al alimón con el chef mexicano Roberto Solís. El evento que tendrá lugar la semana entrante servirá para recaudar fondos y apoyar el trabajo que Madrazo lleva a cabo con Roberto Hernández en Yucatán y que da prioridad a la revitalización y la sustentabilidad de la cultura maya. Cosmology Yucatán punto com prueba y comprueba que la antigua civilización maya tan au courant en París en la exhibición en el Musée du Quai Branly («lá oú dialoguent les cultures»), y en todo el mundo está más viva que nunca y 100 por ciento vigente. Visitar la hacienda Ochil en donde se presentó Philip Glass y que es solo una de las obras maestras de la pareja Madrazo /Hernandez es una oportunidad única y puede ser que irrepetible. Tecoh, es otra hacienda también especial por la intervención (el instrumento) que comisionaron del artista contemporáneo Jorge Prado. Del mismo creador se exhibe una escultura aquí cerca de nuestro #Radar en el vestíbulo de entrada principal de Downtown Mexico. Eso sí, para asistir a Cosmology -con la emblemática compositora y artista de «performance» Laurie Anderson y James Turrell genio de la luz y la percepción de aquí a Naoshima -junten su dinerito. Las primicias se pagan caro, como el amor de las «aventureras». Pero la unión de las visiones de Turrell por la cosmología y sabiduría antigua con la fascinación de Anderson por la condición humana, historias y dilemas de la civilización no decepcionara a nadie. «Árbol de Luz» en el cenote de Tecoh acompañado de las creaciones de René Redzepi, fundador del Restaurante Noma en Dinamarca, será una experiencia multisensorial. Los sabores de la cultura maya con la experiencia de luz y sonido será mágica sin lugar a dudas. Hoy, después de 5,000 años de antigüedad, la península de Yucatán cuenta con un millón de habitantes que aún hablan la lengua maya. Dicha comunidad está viviendo una rápida erosión de su sabiduría ancestral así como la fragmentación de su tierra. Baktún surge como una iniciativa para conservar, revitalizar y apoyar la sustentabilidad de la cultura maya, bajo la dirección de Roberto Hernández y Claudia Madrazo. #Asíomastalentosos Sígueme en Twitter e Instagram y lee todas las columnas en radarmicha.com

Muchos son los hijos pródigos de Suiza y su marca excepcional SWISS MADE: Los relojeros de más de ciento y tantos años de tradición (los más jóvenes…) El ski, las estaciones de invierno y los resorts invernales con todo y su caché de las nieves. Victorinox. Nestlé, sus aguas, y diametralmente opuestas las cafeteras anti-cápsulas JURA que promueve Rafa Nadal. Los chocolateros, que adoptaron la tradición mexica y evangelizaron con los poderes “afrodisiacos” de nuestra moneda de cambio ancestral. Los banqueros y su inescrutable secreto bancario y súper discrecionalidad. La ropa interior de chorrocientos mil hilos de algodón, y hasta Heidi y sus ovejas ¡oleleri hoooo!. Los cantones. Kandisky y su Blueu Richter. La raclette. La nacionalidad compartida de mi arquitecto favorito Le Courbousier. Pero nada, nada, nada se compara con la tradición académica y escolar suiza. Con su neutralidad irrestricta e individida. Con sus niveles altísimos de calidad. Con su gran profesionalismo. Finishing School para “señoritas”. Con la enseñanza de casi sesenta años que desempeña Les Roches en el sector de la hospitalidad. Por los años de los años, Les Roches ha cultivado a generación tras generación de expertos en el arte de la restauración. Con el pretexto de la celebración de su sexagésimo aniversario su rector Sonia Tartar organizó ayer una conferencia con el título de “Rompiendo las barreras de la educación” e invitó a los líderes en la industria de la hospitalidad a visitar Crans-Montana, en específico la Fundación Pierre Arnaud, para debatir la esencia y el perfil del emprendedor, las tendencias de la industria de la hospitalidad, y en suma el papel de la educación en el desarrollo de la industria de la hospitalidad. Obvio, hice lo propio y representé dignamente a la industria nacional y de Latinoamérica con la experiencia que me dan los quince años de Grupo HABITA en el sector. Obvio, lo disfruté como gorda en tobogán. La embajadora de Estados Unidos en Suiza Suzan LeVine con gran expertise abordó el tema de los cambios económicos y sociales en el mundo y su impacto en la educación de los profesionales de la industria de la hospitalidad. Un muy impresionante grupo de especialistas se unió a mi panel de discusión entre los que se encontraban Omer Kaddouri, Michel Gehring, Zhang Mei, y Susan Harmsworth y entre todos abordamos temas que incluyeron la innovación en la industria, la vanguardia, y otros importantes temas. Alumnos, autoridades y egresados escucharon atentos. Debatieron. Rebatieron y juntos –todos al unísono- hicimos lo que necesita la industria de la hospitalidad en conjunto. Les Roches fue fundada en el año de 1954 y es considerada como una de las tres más importantes escuelas en el mundo mundial en el área de la hospitalidad. Con cuatro campus en diferentes países (Suiza, China, España y Jordania) Les Roches marca la pauta en la educación y en la industria en general. Sus egresados son altamente apreciados por la industria y hacen la diferencia de acción en cualquier empresa. El aniversario –además de los ponentes y paneles de discusión también incluyó una visita al Campus localizado en el poblado vecino de Bluche y se llevó gracias a la visión de la institución educativa. Con la organización del evento se consolida la posición de Les Roches como pionero, innovador y líder de la industria, que en México representa el tercer lugar en ingresos, después del petróleo y el nada halagador rubro de las remesas. Y para Grupo HABITA se confirma su participación a nivel internacional en el sector de la hotelería y la hospitalidad y el reconocimiento de nuestros pares, profesionales y fans. Espero solamente haber hecho énfasis en lo que fervientemente creemos en HABITA: en el trabajo en equipo y en la proyección de un México sofisticado y plural, tolerante y de vanguardia que nos llena de orgullo todos los días. Sí, reconozco perfectamente que tengo una relación bipolar –de amor y odio- con mi país que a veces creo que solamente existe en mi imaginación pero que me da –día con día un trabajo que no parece tal. Desde ayer no hago más que soñar con un futuro académico y sabático, porqué no en el campus de Marbella. Sígueme en Twitter e Instagram y lee todas las columnas aquí en radarmicha.com

Si la gula es un pecado capital pues entonces que excomulguen a los grandes chefs del mundo mundial, a las mayoras de todas las cocinas y obvio a mi repostera consentida. Y que empiecen por el principio con los Manueles Quintanero (padre e hijo) cómplices y creadores de Millesime México y Nicolás Vale. El evento que se organizó por cuarta ocasión cerquita de nuestro #Radar es pecaminoso a todas luces -y con sus respectivas letras mayúsculas. Millesime reunió a más de 25 personalidades de la alta cocina mexicana e internacional y fue como una gran celebración de la glotonería y el ámbito gourmet. ¡Pero si a Millesime México –que también se organiza en Madrid un poco antes- le sumamos que coincidió el mismo fin de semana con el evento Nuestro Mercado de Quesos Mexicanos y más…que organiza el Museo de Artes Populares (MAP) pues más candidatos para ser excomulgados se suman a la lista final! Lo del MAP fue una magnífica oportunidad para disfrutar también de mezcal, y en suma de todos los colores, sabores y olores que se pueden percibir a lo largo de la historia de la alimentación de México. Fue una verdadera mezcla de los alimentos que entretejen las costumbres, tradiciones y desarrollo de nuestro país. En el Teatro Ángela Peralta -además de quesos artesanales- encontramos y degustamos mermeladas y café -entre muchos otros productos más. Así, ni la misa dominical pudo ayudarnos la semana pasada y eximirnos del pecado de gula. Ni las indulgencias, ni con compra del perdón. Por nada, ni por castigos papales propios de la serie de CINEMAX BORGIA, me podía perder la sopa de boletis, castañas y yema de huevo que preparó Francis Paniego en el restaurant AGUACATE de Millesime México. Tanto la sopa como el Ibérico glaseado, champiñón y clorofila fueron soberbios. Un par de años atrás recibí la pecaminosa invitación de Deby Beard para visitar La Rioja y in situ caí rendido ante la genialidad de Francis Paniego, el Chef estrella de El Portal del Echaurren. Paniego -quien transpira creatividad con sus espumas, esferas y caviares únicos- colaboró con Moreno Cedroni y Mads Refslund. Las memorables creaciones de los tres aún siguen atormentándome que terminaré en el séptimo circulo del infierno, pero las de Francis especialmente han hecho más fuerte el deseo para que busque la vuelta a Ezcaray la cual bien vale la misa de ocho y el nada solemne ritual que siempre incluye sus «doce ideas». Algunas son el “paseo por el monte» o «humedad de la pradera» todas para degustar en su restaurant riojano. Tres meses de hibernación al año son pocos para que Paniego pueda concebir el cúmulo de nuevas ideas gastronómicas, la propuesta de total vanguardia y la hospitalidad -sin par- que él, su madre y su hermano logran en El Portal de Echaurren. En México tuvimos una probadita de dos tiempos apenas, y todos los “mexicanos al grito de guerra” pudieron comprobar cómo es posible hacerse acreedor a 2 estrellas Michelin en feudo propio y 1 Estrella Michelin en el Hotel Marqués de Riscal –salvo dicho sea de paso diseñado por Frank Gehry. ¡Excomulgación a todos los protagonistas! Y que se sumen a esta lista los herederos de Charlie Wagner, creadores del Meiomi Pinot Noir 2010 elaborado por Caymus que representa con acierto Mauricio Lamadrid de Vinos Wagner. También Eduardo da Silva pecaminoso y culpable de un par de kilos más gracias a su Praliné de Avellana con su maravilloso daqois. El casting de 800 más o menos asistentes se compuso de tres categorías según mi editora de revistas favorita: los “Lord of the Rings” (casados, obviamente y ocultándolo), los “canaperos” (que hicieron todo lo posible por conseguir un invitación este año, después del ‘buzz’ de pasadas ediciones), y aquellos asistentes “enamorados de las edecanes”. La etiqueta formal se relajó, aunque NO estaría mal reforzarla para la próxima edición del 2015 y que no sea tan fácil identificar a aquellos asistentes que NO recibieron invitación y llegaron de último momento sin aprovechar el networking y la convivialidad. El menú de Sabores Modelo también gustó, especialmente las creaciones del limeño Christian Bravo. Lo primero que me viene a la mente es que fuimos “prisioneros” de Quintanero como aquellos invitados a la peli de Buñuel “El Ángel Exterminador” y no podíamos salir del recinto y que todo se terminó como el final de “The Wife, The Cook, The Thief and his Lover.” Sígueme en Twitter e Instagram y lee todas las columnas aquí en radarmicha.com

Sólo faltó que el Premio Nobel de Literatura lo ganara Haruki Murakami para que realmente fuera un gran año para Japón! Pero en lo que a mí respecta Japón está a mil por hora y hoy sobran excusas para visitar! No hacía falta otra, pero hubiera sido la cereza del pastel especialmente para la celebración del 400° aniversario de la Misión Hasekura a México. El final feliz para 2013-2014 el año del Intercambio México Japón. El 29 de octubre de 1613, hace más de 400 años, bajo las órdenes del señorío de Sendai Masamune Date, la misión Hasekura zarpó desde el puerto de Tsukinoura rumbo a la Nueva España bajo el lliderazgo del samurái Harekura y el fraile franciscano Luis Sotelo. Con más de 180 personas, arribaron a Acapulco en enero del 1614. Con ese pretexto, y después de varios eventos, cientos de asistentes y más festejos -especialmente durante el Festival Cervantino que tuvo como invitado especial a Japón- culminó un año de festejos multitudinarios. Otro más que se sumó fue la fastuosa inauguración de Casa Wabi –nuestro vecino en Hotel Escondido- que el artista contemporáneo Bosco Sodi comisionó al arquitecto nipón Tadao Ando. Enclavado en las costas paradisiácas de Puerto Escondido la residencia para artistas se convertirá en la respuesta nacional a las edificaciones de Ando en Naoshima y seguramente serán excusa para el peregrinaje a Oaxaca so pretexto por descubrir la obra maestra. El Embajador del Japón, Sr. Shuichiro Megata terminó a todo lo alto su misión diplomática en México y se retira así –con bombo y platillo- de la vida oficial después de tan exitosa carrera en México y otras partes del mundo. Otro representante del Imperio del Sol Naciente vendrá a ocupar la recién remodelada residencia en Virreyes que alguna vez fue la casa de María Félix –regalo de Agustín Lara. Como salida de un set de telenovela de Valentín Pimstein o de una película de los cincuentas la casa será testigo de nuevas fiestas, elegantes recepciones y otros éxitos más de la pareja que llegará a México en el año nuevo. Las celebraciones anuales incluyeron la visita del Primer Ministro japonés así como más recientemente del príncipe Fumihito y la princesa Kiko Akishino quienes dignos representantes de su país fueron los anfitriones perfectos para acompañar al pueblo de México y presentar una selección de las más destacadas expresiones culturales que se incluyeron en el extenso programa del Festival Internacional Cervantino bajo la dirección de Jorge Volpi. La pareja real rompió con el protocolo, saludaron de mano a todos y se ganaron la simpatía de los asistentes. Se entiende perfectamente -porque nobleza obliga- y por ser Japón el país invitado del 42° Festival Internacional Cervantino. Así que México cuenta con tres edificaciones de Ando –dos en Monterrey y una en Puerto Escondido y ahora tendremos que buscar un mecenas para que prontísimo tengamos al menos un edificio de Shigeru Ban –ganador del premio de arquitectura Pritzker quien se estrena en Aspen, Colorado con su museo de arte. Todo no hace sino recordarme de los placenteros viajes en Shinkansen por el archipiélago japonés recientemente. Gozar la generosidad de su gente. La magia de sus tradiciones, lugares visitados como el onsen en Karuizawa y los famosos ryokans, especialmente el Hoshinoya Kyoto enclavado en una zona inolvidable del famoso bosque del bambú. Recordar el banquete kaiseki en Shinogamo-Saryo donde perdí mi Blackberry Z30, pero que el gerente general Noguchi-San envió a mi hotel de Tokio para sorpresa propia y de extraños todos –salvo los mismos japoneses para lo cual es más que normal. No podré esperar al pretexto de TOKYO 2020 para regresar a Japón por los juegos olímpicos. Después de la impecable organización en 1964 seguramente será un must la visita y con la comodidad del 787 de Aeroméxico, Narita está más cerca que nunca!