To be(ber) or not to be(ber)

Pues para nadie es sorpresa que durante el press junket de Monarca que se llevó a cabo recientemente en la Ciudad de México, la hija pródiga de idem Salma (who needs no last name, nor introduction) dijo que quienes asistían a las entrevistas le pedían inmediatamente una probadita del Tequila Herederos cuyo “prop” decoraba el set. FYI no es real ni el tequila, ni la trama, ni all of the above y aún así, los periodistas de la fuente con reaseach y tarea hecha siempre se lo pedían! Entonces creo que la estrategia del product placement para las bebidas es lo más indicado. Así lo comprueba en ‘casos de la vida real’ la serie equivalente a Dynasty, Riviera o Succession -región 4 (pero sin narcos como protagonistas y/o hermanos gays!). Obvio, esto es tan sólo un feeling, un je ne sais quoi después casi veinte años en la industria de la restauración y, por supuesto la última palabra la tienen los mercadólogos y así. Lo que es claro, con hard data y más, más, más es que en los últimos 5 años en los cuatro hoteles de la Ciudad de México de Grupo HABITA la bebida alcohólica más vendida por número de botellas en sus centros de consumo es el Ron Bacardí Blanco de 980 ml y 750 ml. Discreta es su promoción al respecto, y de muy bajo perfil, su patrocinio en eventos. O de plano inexistente. Ya de menos que nos inviten a conocer el multipremiado edificio –único en su género- diseñado por Ludwig Mies van der Roe en nuestro #Radar. ¡En fin! El segundo lugar lo ocupa Tequila Cuervo Tradicional de 695 ml y, en tercer sitio Mezcal Unión de nuestros cuates de Archipiélago. Por años, los eventos de Cuervo fueron los más propositivos e innovadores, con sus fiestas a todo lo ancho y todo lo largo de la Ciudad y, por mucho, más que eso Juan Domingo Beckman CEO –además de anfitrión de antología, mentor onda Ivy Leage College de la industria y así, y su equipo digno de seguir. Capacitador e influenciador nato. Y no de Instagram o cualquier plataforma de redes sociales en donde tiene un inexistente perfil. Su escuela, en la industria espiritosa de aquí, de allá, y de acullá ha dejado a un puñado de piars con su know how, un innegable estudio de caso para el posicionamiento de marcas en facultades de marketing, y un par de copy-cats muy, muy exitosos todos. Sin duda alguna son por mucho los mejores anfitriones y, los de más generosos patrocinadores, de aquí, de allá y de acullá. Y el trabajo está allí a la vista de todos. Y en Grupo HABITA por mucho desde hace 20 años. Ahora que empieza la temporada extendida de la maratón Día de Todos los Santos-Revolución-Guadalupe-Reyes con anuncios a todo lo alto y ancho en espectaculares, túneles, print, social media et al para consumir –con la conocida moderación- después el 4° puesto lo ocupa el Prosecco (para el bar-styling de moda), el Whiskey Etiqueta Negra en el quinto lugar y el Gin Hendricks en 6°. Y así le sigue el Vodka Skyy, Gin Bombay Saphire, mis burbujas favs brut de Moët et Chandon en 9° y por último, el Tequila Don Julio. Top ten. Hard data. Alguno de los dos tequilas destacados por sus ventas en los hoteles de Grupo Habita debieron ser patrocinadores de la serie op cit. Y dejarse de mamadas y ‘estrategias creativas’. #SorryNotSorry Así las cosas en el rankings de entre más de ochenta mil botellas/etiquetas vendidas y consumidas entre 2015-2019. ¿Me estás oyendo, inútil? De los tequilas, muchas marcas y muchas botellas se cuelan en la lista. Casa Dragones Blanco que hace circo maroma y teatro –décimo aniversario incluído la semana entrante y, eventos todos, apenas en un plazo de 5 años vendió 85 botellas (y del otro la pírrica suma de apenas la mitad). Muy por debajo de Reserva de la Familia, Maestro Tequilero, 1800 –entre otras marcas que serían el benchmark de “Herederos”. De cervezas, indiscutible ganador es GRUPO MODELO y su Corona con más de 125,000 botellas y en segundo lugar Victoria con otro tanto igual. Los vinos no cantan mal las rancheras y el primer puesto en ventas es para un blanco albariño –pero fresco como nuestras terrazas aunque si contamos en un solo rubro las dos variedades de mi consen María de Rivero González -directo de la Buenafe y Los Tajos en Parras de la Fuente se lleva el primer puesto. La bodega bajo la supervisión del enólogo Juan Fran Mejias produce Scielo y es un ganador. Los vecinos de Rivero González no quedan mal parados: Casa Madero de Brandon y Daniel Milmo ocupan el siguiente puesto y siguen apostando por su cultura de sustentabilidad y ADN orgánico e incluyen un vino ídem. De los tintos, el ranking es ídem -aunque se cuela el de Hugo d’Acosta de Valle de Guadalupe, y en cuarto lugar Terrazas de los Andes de Moét et Chandon. Y los rosados en primer lugar está Sutter y después exactamente como op cit. La lista final la componen más de 130 etiquetas de cervezas y bebidas y un total de aproximadamente 75 vinos. Toda proporción sea guardada para este vasto inventario para apenas 4 centros de consumo (terrazas en su mayoría) en los 4 hoteles con un total de apenas 123 HABITAciones. Dudas, consultas, sugerencias, estrategias, asesoría y más, aquí. #PorSiOcupa Sígueme en Twitter e Instagram en @rafaelmicha y lee todas las columnas en radarmicha.com

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