Stacy Shoemaker -editora en jefe de la revista norteamericana Hospitality Design– me invitó nuevamente a platicar con los asistentes al HD Expo en un panel con Meghann Day,  Chelsea Hershelman de CoralTree Hospitality y Sandy Lu de Child Interior Design. Así durante la HD Expo + Conference nos reunimos el pasado 6 de mayo en el DesignWell Pavilion de Las Vegas para platicar sobre entorno al tema: Beyond Buzzwords: Designing for Authenticity + Community. Siempre es un verdadero gusto asistir a la exposición más importante de la industria de la hospitalidad de este lado del Atlántico y más cuándo tengo la posibilidad de compartir con nuestros pares las enseñanzas de más de 25 años en el sector de la restauración. Hoy en día escuchamos siempre los adjetivos “auténtico”, “experiencia”, local y sense of place, todos los nuevos “buzzwords” del diseño, pero qué exactamente quieren decir all of the above? Crear espacios únicos e irrepetibles y que reflejen sus alrededores es el quid del asunto y un verdadero reto en el sector de la hospitalidad. Y así, con una rica charla con @hospitalitydesign en Mandalay Bay Convention Center Salas D+E+F a las 10:00 am nos dimos cita justo el día depués de una cena de bienvenida en el CARAMO del mismo hotel. El pretexto principal del viaje es que Hotel Humano ha sido nominado en la categoría Small Hotel por la revista op cit Otros hoteles en la misma categoría incluyeron a: Hotel Henrietta de la ciudad de Nuevo Orleans, Lost Villa Ginkgo Valley Hotel en China y The Moore en Miami. Y entre la nominación y el panel cómo decir que no a Las Vegas, baby! Antes de la cena fuimos a la HD Party by the Pool de 6:00 a 8:00 pm, en el Skyfall del W Hotel. Me perdí la fiesta de despedida en Marquee Dayclub el miércoles, pero es que ya no da la vida para tanto. Ya de por sí, que Hotel Humano estuviera entre los finalistas de HD Awards era más que suficiente en la 21° edición de los HD Awards. La ceremonia de premiación se llevó a cabo el martes en el Grand Ballroom del Bellagio Hotel & Casino, Las Vegas. #HDAwards2025 #BeHumano Instagram: @hospitalitydesign @hotelhumano Twitter: @hdmag @grupohabita Facebook y LinkedIn: Hospitality Design magazine @grupohabita ¡QUÉMOCIÓN!  PS Aquí cada viernes, lo que sí importa. Y no dejes de seguirme en Instagram para que veas todo lo que sucede y leerme en Facebook, X y Threads @rafaelmicha

Como ya es costumbre, Grupo Habita llevó a cabo sus jornadas de experiencias culinarias para presentar a los miembros de sus equipos ante líderes de opinión, jurados e integrantes de diferentes consejos gastronómicos de nuestro país. El lunes 28 tocó el turno a Marion Chateau  de Hotel Humano, La marsellesa -afincada en Punta Zicatela, Oaxaca desde diciembre pasado- dio un tour por los hoteles y la gastronomía de Grupo Habita empezando con Enid de Círculo Mexicano –nombrada Best New Chef por parte de la revista Food and Wine en Español hace poco tiempo. Juntas practicaron las delicias de nuestra cocina y la Cheffe concibió cómo integrarlas con la milenaria tradición francesa. El menú incluyó Tempura de vegetales de primavera con Coulis de espinaca, aioli negro. Siguió un Carpaccio de robalo, Aceite verde, alcapárras, pimienta, limón acompañado de una infladita de epazote. Y para terminar Filete de mero a la parrilla con Bisque de mariscos, champiñones, salicornia. De postre Mousse de chocolate con aceite de oliva. Todo muy bien, complació a los invitados. El martes fue el turno de Saúl Carranza de Terrestre en Punta Pájaros, Puerto Escondido en las instalaciones del hotel CONDESAdf. La experiencia de Saúl en Grupo Habita y en otros puestos ha sido puesta de manifiesto en demasía y su ejecución no decepcionó. Desde Hotel Escondido hasta Otro Oaxaca y ahora en Terrestre, Carranza propone una cocina de ingredientes muchas veces tan sólo cocinados a fuego lentísimo para destacar la pureza y origen de los mismos. Así lo ha hecho en varios eventos en donde ha sido invitado como en el Museo Anahuacalli de la Ciudad de México –entre otros. Y para cerrar el ciclo, el miércoles fue el turno del chef Konstantinos Ionnidis de Baja Club Hotel en La Paz, Baja California Sur. Taverna, el restaurante donde cocina ofrece un menú de comida griega que ha hecho distinguirse de la oferta local. Por Habita Hotel y por CONDESAdf se dieron cita los invitados primero durante un cóctel previo en el pool deck del primero y  en la punta de La Terraza del segundo. Además los convocados los disfrutaron de un original bar styling  así como de un menú creado a propósito para la ocasión con maridaje. Algunas personalidades que asistieron fueron Gabriela Rodríguez, Claudio Poblete y Dulce Villaseñor de la Guía Gastronómica y Los 250 Restaurantes así como, Cha Solórzano, Amílcar Olivares, Andrés Amor y Nicolás Martín del Campo jueces de Best News Chefs de la revista Food and Wine en Español. Las influencers Denni Elias y Chantal Tru. También Sofía Velasco de Comidistas, Juan Pablo Molinar y Max de GastronautaDF. De Hola Serge vino Serge Miller acompañado de NadinMX . Otros asistentes a las jornadas fueron Marimar Barrientos y Abraham García de Le Critique, así como Aurelie Skorupa wine manager de Domecq, Mara Ortega y La Voz Mariana Braun. PS Aquí cada viernes, lo que sí importa. Y no dejes de seguirme en Instagram para que veas todo lo que sucede y leerme en Facebook, X y Threads @rafaelmicha

Justo después de la llamada de la presidenta Claudia Sheinbaum con Donald Trump -hace ya casi un mes- se presentó en Palacio Nacional un plan que enmarca la visión de fortalecer los lazos entre el sector público y privado en línea con los objetivos expuestos en el Plan México 2025-2030. Ahí, el secretario de Economía, Marcelo Ebrard anunció el relanzamiento del sello «Hecho en México» (versión 2.0) con el apoyo de los empresarios de México. Todo lo anterior se llevó a cabo por parte de la unidad de desarrollo productivo. Los “resultados” inmediatos de la llamada son por todos conocidos y el plazo casi ha vencido ya. De la reunión de trabajo encabezada por la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo el jueves 6 de marzo en Palacio Nacional se desprende el relanzamiento de dicho programa que fuera todo un éxito en antaño. De manera simultánea, se invitó a los empresarios a formar parte de un “libro conmemorativo” “Hecho en México”, una publicación que tiene como objetivo reconocer y visibilizar a las empresas que fabrican, manufacturan o ensamblan en nuestro país, consolidando su presencia en el mercado y fortaleciendo su posicionamiento como proveedores clave tanto para el sector privado como para el gubernamental. Obvio se busca posicionar a las empresas que apuestan por la manufactura y producción en México. Al reforzar el sello “Hecho en México” como un factor diferenciador en la selección de proveedores y generar mayor confianza y preferencia en el mercado nacional e internacional se están alineando los objetivos. Para los negocios por la módica suma de 53,000 pesos por plana se garantiza su inclusión en el libro. Lo mismo hace la secretaría de Turismo al publicar su “Edición Especial Socios de Confianza SECTUR” donde se está tomando en consideración la participación de personas destacadas en el gremio. Igualmente se gestiona “la confirmación de su participación” para “completar la lista de participantes y hacer los arreglos necesarios”. Dicen que la Edición Especial ofrecerá una excelente oportunidad para establecer conexiones y colaboraciones con otros líderes y expertos en su campo y será una plataforma ideal para compartir la experiencia y promover empresas. ¿Quién diseña las anteriores estrategias? Nada más alejado de la realidad. Ni los libros, ni lo que ofrecen. Pero justo ahora no hay plazo que no se cumpla. ¿Lo “Hecho en México” está bien hecho, como reza el slogan PS Aquí cada viernes, lo que sí importa. Y no dejes de seguirme en Instagram para que veas todo lo que sucede y leerme en Facebook, X y Threads @rafaelmicha

Toda una lección universitaria la inauguración de la boutique de Tiffany & Co. y su Blue Box Café. La estrategia de comunicación impecable. La alineación de los objetivos y de los equipos, intachable. Todo conducente a la inauguración el próximo jueves 3 de la bellísima tienda en lo que será una icónica esquina de la Ciudad de México. ¿Qué aprendizajes encontramos en all of the above? De entrada, cómo trabajan las empresas de lujo y lo que implica ser parte de una compañía de ídem a nivel internacional como LVMH. Obvio, alinear el equipo: Hasan el director, Pamela su PR, y Alexia así como todos los del equipo de Tiffany. La agencia de relaciones públicas Lenom -desde su socio fundador y dueño Juan Carlos- hasta Pati, al pie del cañón, Valeria, y Carla para corroborar datos para el envío del presente previo y causar expectativa. Convocar a los innumerables “amigos de la casa” para sus publicaciones previas. Y así Tiffany & Co. inaugura su nueva tienda flagship en Masaryk CDMX . Con base en el más nuevo concepto de diseño más reciente, inspirado en su tienda de la 5° Avenida en Nueva York, The Landmark la tienda ofrece una réplica de los pisos 6° y 7° de esa esquina que hiciera famosa Audrey Hepburn. Idénticos los espacios, los artículos de casa, the Blue Box Café.  La atmósfera fusiona el arte, la artesanía y el legado de la marca que después 1837 recientemente fue adquirida por el heredero de Bernard Arnault.  Ahora en la división de destilados MH qué orgullo, su hija en Dior, su otro hijo en Loro Piana, referencias en Emily in Paris y un imperio que rivaliza lo que está sucediendo en el mercado del lujo con sus competidores (cfr Kering y la estrepitosa caída del valor de sus acciones después del anuncio del nuevo director de Gucci). Pero regresando a Tiffany & Co. su fachada, una impresionante obra de cerámica hecha a mano, exhibe un degradado azul que evoca el tono distintivo de la Casa. Esta creación rinde homenaje al legado de Louis Comfort Tiffany y su maestría en mosaicos a principios del siglo XX. Como elemento central del diseño, destacan los pájaros de mosaico, elaborados artesanalmente e inspirados en el icónico motivo Bird on a Rock de Jean Schlumberger. Presentado por primera vez en 1965, este diseño es tan vanguardista y relevante hoy como lo fue hace casi 60 años cuando Schlumberger lo creó. Y ni qué decir de su hardwear. Amo el Tiffany Bar inspirado en el telón de mosaico de Tiffany que diseñó para el Palacio de Bellas Artes, los salones privados y mi nuevo restaurant fav en colaboración con el reconocido chef y restaurantero Edo López para una experiencia gastronómica excepcional. El café presenta un menú cuidadosamente curado para el desayuno, así como opciones de comida durante todo el día y un exclusivo servicio de té, con influencias de la gastronomía mexicana. Más que una joyería, la tienda insignia de Tiffany & Co. en Masaryk es un centro cultural que exhibe una artesanía inigualable, arte excepcional, una fusión de elementos de diseño local y neoyorquino. Y además una lección de cómo hacer bien las cosas: con un par de excepciones: no incluyeron en el gifting el contacto para hacer la reserva y en el save the date la hora exacta. PS Aquí cada viernes, lo que sí importa. Y no dejes de seguirme en Instagram para que veas todo lo que sucede y leerme en Facebook, X y Threads @rafaelmicha

Pedro Romero de Terreros, undécimo de su nombre (como en Juego de Tronos) y ex patrón de un marquesado, de esos de antaño, como el de los condes de Valparaíso, los Condes de Pinillos y Marqueses de Selva Nevada, el Conde del Valle de Orizaba, o la Condesa de Miravalle anda de plácemes.  El Patrono Secretario de NACIONAL MONTE DE PIEDAD anunció las actividades conmemorativas del 250° aniversario. De entrada el mero mero día -el 25 de febrero- se llevó a cabo en Casa Abierta Monte en Empedradillo, sede de la institución, una exposición de arte. Más adelante habrá cena, baile y chow con un evento de gala conmemorativo. Nacional Monte de Piedad festeja más de dos siglos de historia reafirmando su compromiso con la asistencia y el bienestar de la sociedad mexicana con una muestra curada por Guillermo Santamarina bajo el principio de “Mexicanos ayudando a mexicanos”. Son trece obras de arte que ahora forman parte de su acervo y el corte de listón inaugural de la exposición estuvo a cargo de miembros del Patronato de Nacional Monte de Piedad, junto con su director general, Rafael del Río Aguirre. Entre las piezas develadas destaca la instalación de una vibración sonora de Tania Candiani (mi consen), titulada “Prosperidad y abundancia”, que refleja el movimiento perpetuo de las energías que la institución Nacional Monte de Piedad canaliza, alineado con su misión de solidaridad y apoyo financiero. También se presentó el mural “Mexicanos ayudando a mexicanos” de Erick Tzucumo, una obra que trasciende las barreras del tiempo, conectando pasado, presente y futuro mediante un lenguaje que evoca los códices antiguos de culturas como la maya, la nahua y la mixteca.  En un hecho insólito se dio la primera pincelada del mural “Mutua presencia de tiempos eternos” a cargo del maestro Arnaldo Coen marcando el inicio de una obra que conecta el legado histórico y el compromiso permanente de Nacional Monte de Piedad, con la ayuda social y la promoción cultural. Un puente entre épocas, que une el eco ancestral del pasado con la vitalidad del presente. Diez piezas más integran SIMILTÁNEA (Entre el encuentro creativo y el tiempo) fueron creadas por talentosos artistas como Éramos tantos (Órganos Vitales), Betsabeé Romero, Chavis Mármol (mi fav) Gato empeñando su novena vida), Deborah Delmar, Marcos Rountree (mi gallo), Edgar Orlaineta, Cisco Jiménez (Basamento), Zoveck Estudio, Jorge Cejudo y Laura Rosete, quienes utilizaron piezas que han sido empeñadas a través de los años para dar vida a una visión artística. A través de estas obras se transmite la historia de Nacional Monte de Piedad y su evolución a lo largo de 250 años resaltando su impacto en la vida de millones de mexicanos. Con esta iniciativa, Nacional Monte de Piedad no solo celebra su legado, sino que también refuerza su compromiso con la innovación, la cultura y la comunidad, asegurando que su misión de ayuda siga vigente para las futuras generaciones.PS Aquí cada viernes, lo que sí importa. Y no dejes de seguirme en Instagram para que veas todo lo que sucede y leerme en Facebook, X y Threads @rafaelmicha

Mientras que yo circulaba en Art Week México estrenando mi nueva Il Conte jacket, y otros fits justo ese 6 de febrero ZEGNA presentó al otro lado del Atlántico Vellus Aureum, un testimonio y legado de Ermenegildo Zegna cuyo sueño era crear los tejidos más bellos del mundo. A Manu Rulfo le tocó Milán, desfile, cena, baile y chow. A mi, el brunch de coleccionistas en el Anahuacalli aquí en nuestro código postal presumiendo mi sobrecamisa foliage, un par de días antes la inauguración de “Politécnico Nacional” de Gabriel Orozco en Museo Jumex vistiendo un jersey negro onda el uniforme del Real Madrid al lado de mi regalo de Dios. Y, para la cena de inauguración de Zona Maco que ofrece Zélika García, una de las clásicas chaquetas sin construcción en color azul. Qué belleza la sartoría, el verdadero lujo. Así, poco a poco y con distintas piezas de la colección pude comprobar la calidad de Zegna, desde 1963, fecha en que el fundador estableció en Australia los Ermenegildo Zegna Wool Trophy Awards justo cuando se crea Vellus Aureum. En 2023, ZEGNA hizo historia: estableció un récord mundial para un solo vellón de lana de 9,4 micras y este notable logro continúa hasta la fecha.  El nombre Vellus Aureum se inspira en la mítica historia del Vellocino de Oro representado como un carnero alado y aparece en el logotipo oficial de la colección. Vellus Aureum es –sin lugar a dudas- la cima de la artesanía y la innovación, con fibras tan finas que apenas son visibles. Fabricado íntegramente en Italia, Vellus Aureum fusiona la tradición atemporal con la innovación moderna. Yo, allá en mi Insta, aquí en la portada de nuestro suplemento RSVP Excélsior y acullá en el mundo real parezco como la exclusiva campaña publicitaria de Zegna y post a publicación capturo la belleza de la simplicidad y los rituales de una vida excepcional y sin complicaciones que representa la marca. Así es mi vida, aunque me falta toda la colección completa, la villa en Milán y la colección de relojes del empresario italiano y coleccionista Auro Montanari imagen publicitaria. Pero, ya lo decreté y ahora sí, los relojes vintage, y toda la colección SS25. Vellus Aureum será parte de mi guardarropa completo, desde trajes hechos a la medida como la Il Conte Jacket, pasando por jerseys y prendas de punto, y todas las maravillas que sólo están disponibles en tiendas ZEGNA. Como la consentida de todos en Via Montenapoleone en Milán, Aquí en mi Radar nadie me consiente como Gaby que conoce a la perfección mi talla, mis gustos y coordina con Ale el magnífico servicio que tienen y me de heads up cuando llegan nuevas piezas de la colección.  Vellus Aureum de ZEGNA hace honor a la visión de su fundador, su legado, y es una celebración de la innovación y el patrimonio para quienes se sienten atraídos por lo que es verdaderamente único. Obvio combina todo con mis Triple Stitch y con mi dinámico estilo de vida. PS Aquí cada viernes, lo que sí importa. Y no dejes de seguirme en Instagram para que veas todo lo que sucede y leerme en Facebook, X y Threads @rafaelmicha