Ya vamos a la mitad de la agenda de GEMA, pero creo que no la libro y que me iré de aquí directito a “rehab” como la canción de Amy Winehouse. Todo empezó desde el miércoles cuando San Miguel se convirtió nuevamente en el punto de encuentro de la gastronomía, Ia enología, la mixologÍa, y el arte.  Así, sobrevivimos días de cena, baile y “chow”. Masomenos así: cóctel de Inauguración por el chef Diego Hernández de DH así como una senda cata de vinos de Viñedo San Lucas y su consabida sesión de mixologia. Fuimos de entrada por salida a Real de Minas y nos hemos dado a la tarea de explorar San Mike y saludar “the usual suspects”:  Casa Hoyos, Café Cumpanio, Café Hortus et al Obvio ayer imperdibles los Foros GEMA en recién inaugurado hotel Pueblo Bonito,  con páneles y masterclasses impartidos por chefs, mixólogos, enólogos, cocineras tradicionales, y artistas. Y justo ayer en la noche,  la cena de autor con Manolo Baños, chef de Pitiona en restaurante Boca Ciega. Y para no dejar, hicimos la Ruta Bar Hopping; 13 bares y 13 cocteles por todo San Miguel de Allende. Hoy con electrolitos en mano desayuno en el Hotel Hacienda de Las Flores, y al rato la segunda cena de autor con Esteban Lluis de Damiana en Cleviá, acomañado del maridaje con vino de Guanajuato. Mañana desayuno en Raíces, donde la chef Vanessa Romero rinde homenaje a la cocina mexicana a través de sabores que nacen de la tradición, la memoria y la cultura. De ahí al Mercado del Vino, de entrada por salida en un Pool Party y otra cena de autor ahora con Óscar Torres de Animalón en Aperi. No creo llegar al After Party en Midnight Society en San Francisco Steak House ni a las actividades del domingo. ¡Es demasié para el body! Pero tú puedes llegar desde hoy, hoy, hoy y ser parte de la experiencia de GEMA, sus cenas de autor, sus visitas, el brunch dominical en Hacienda El Santuario con cocineras tradicionales así como la fiesta de clausura GEMA, así como el brindis final en Casa Dragones. Todos los detalles en @gema_festival Ve, ven, ven. #hayquir gemasanmiguel.com PS ¿Te gustaría que abordara algún tema? Manda un mensaje por Instagram, Facebook, X y Threads @rafaelmicha