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Legado
Celebramos 25 de la inauguración de Habita Hotel, nuestro emblema y donde todo empezó un 5 de octubre del año 2000, con varias celebraciones: una con Louis Vuitton, otra con Tiffany y la última con la presentación de ODIVA y la abundancia de la lluvia. En un cuarto de siglo hemos concebido y abierto más de 25 hoteles –casi uno por año, aunque hoy por hoy existen 18 en nuestro portafolio -incluyendo el más nuevo Hotel Sevilla en Mérida, Yucatán. Consolidar el legado de Grupo Habita con vistas a los próximos 25 años es nuestra misión, ikigai o razón de ser de Grupo Habita. Es por todos y cada uno de los proyectos aquello por lo que vale la pena vivir, pero de igual, manera es tiempo de reflexionar sobre el futuro de la industria de la restauración en nuestro país y en el mundo. De la hospitalidad y los restaurantes como un todo. Y consolidar nuestro hacer y caminar. Para ello, la próxima inauguración anunciada para noviembre: Hotel Sevilla en Mérida Yucatán -después de un extenso proceso de remodelación de un edificio icónico de la Ciudad Blanca, con más de 120 años de historia y de recibir viajeros, reimaginado por el despacho de Berlín: Zeller & Moye y Grupo Habita. Se dice fácil pero el camino ha sido arduo y con nuevos obstáculos cada día, tendencias que se imponen de manera diametralmente opuestas y retos todos. Grupo Habita crea manifiestos y ha convertido en 25 años la industria de la hospitalidad de un oficio a ser parte de la cultura. Del inconsciente colectivo. Grupo Habita busca equilibrio, nunca lujo en exceso. Busca comunidad, no exclusión o aislamiento. Respeta el entorno, fomenta comunidad. La tendencia es atender viajeros, no turistas, nuestro huésped ideal. Es la hospitalidad como acto cultural que marca huella y define el rumbo de la industria. Con sus restaurantes y terrazas en 25 años, los puntos de reunión de Grupo Habita han sido piedra angular de los hoteles y a través de ellos ha sido mentor de la industria gastronómica y sus participantes y modas. De la cocina e ingredientes locales –locavore- en Terrestre por ejemplo, a un menú griego mediterráneo en Baja Club Hotel en La Paz, actualmente. Y en un cuarto de siglo hemos tenido la oportunidad de colaborar con Enrique Olvera, Eduardo García y Jorge Vallejo lo que ha definido el ADN gastronómico de Grupo Habita. Importante también mencionar la collab con We Are Ona y sus pop ups en Círculo Mexicano y CONDESAdf. Ha sido hogar de nuevos talentos como la propuesta de cocina mexicana de la Chef Enid Vélez de Comedor Mexicano en Círculo Mexicano -nombrada Best New Chef por Food and Wine, pero desde el día uno con Lula Martín del Campo en Habita Hotel. Con el menú de sushi en La Terraza de CONDESAdf creado por Keisuke Harada originalmente, que ahora es líder del Kakurega Omakase en Puerto Escondido incluído en la Guía Gastronómica como uno de los 250 restaurantes de México. O con la casi anual participación de nuestros hoteles en los premios MexBest. Pero también el arte es cultura: la meticulosa restauración del espléndido mural de Manuel Rodríguez Lozano en el lobby principal de Downtown México. O la icónica pieza de Betsabé Romero en CONDESAdf. O los murales de Jan Hendrix en Habita. O la obra de SOUVENIRS de Johnathan Hermández en La Purificadora, hotel en Puebla. y la escultura en la entrada principal de Downtown México de Jorge Pardo o la de Thomas Glassford en el vestíbulo de Círculo Mexicano -donde creció Manuel Álvarez Bravo el icónico fotógrafo mexicano. Y la participación de Grupo Habita en patronatos, patrocinios de apoyo de la escena del arte y la cultura en nuestro país. Y de los equipos de profesionales y profesionistas, todos. Grupo Habita tiene la misión de crear referentes obligados en cada destino y posicionar comunidades más que hoteles y ser parte de una narrativa que crea historias genuinas en torno a destinos. PS Aquí lo que sí importa. Lee todas las columnas en radarmicha.com y sígueme en Instagram, en X y en Threads @rafaelmicha
OOO
Cuatro pretextos para estar out of the office en Puerto: Hotel Escondido, Kakurega Omakase, Hotel Humano y Terrestre. Punto. Todo el mundo parece haber descubierto el destino en el que hace más de trece años Grupo Habita inauguró Hotel Escondido en Punta Pájaros. Nuevos features en Travel + Leisure, sesudos artículos sobre la arquitectura y el “brutalismo”, opciones de hospedaje ad nauseum en plataformas de economía compartida et al Obvio, no me la rifo: no hay nada como una experiencia única e irrepetible -además de genuina. Con garantía de servicio, electricidad sin cortes de energía, wifi confiable, y todo lo que se necesita para apreciar lo que viene siendo Tututepec de Melchor Ocampo en el Estado de Oaxaca. Terrestre es todo un hito: rodeado de la flora y la fauna endémica se convierte en el lugar ideal para encontrar el bienestar y dejarse llevar por la cultura wellness. El arquitecto Alberto Kalach de TAX Taller de Arquitectura X concibió un oasis completamente diseñado con materiales locales y ocupa únicamente energía solar. El chef Saúl Carranza hace las delicias de los huéspedes. Especial mención merece el emblemático mobiliario diseñado por el mexicano Oscar Hagerman y los textiles oaxaqueños. Su placa MICHELIN merece un Post Script aparte. Vecino Hotel Escondido un referente obligado al ladito de Casa Wabi para los adictos al arte contemporáneo, diseñada por el arquitecto japonés ganador del premio Pritzker Tadao Ando y su contundente oferta cultural. Escondido y sus 16 bungalos son ya un clásico con su alberca espléndida. Enfrente el Kakurega Omakase y su selección del chef Keisuke Harada. Distinguido por la Guía México Gastronómico de los 250 restaurantes, así como parte de la selección de la lista de los 100 mejores de Marco Beteta. Todos los comensales disfrutan del menú de degustación de 8 tiempos que cambia de acuerdo a los ingredientes del mercado pero incluye Carpaccio de pez vela, caracol con setas, Sashimi y nigiri, Tostada de Langosta, Pescado blanco en crema de shitake, short rib, fideo japonés y tempura de vegetales, Y para el happy ending; durazno horneado y helado. No me lo doy sin un sendo maridaje a tope! Y a partir de 2025: Hotel Humano en Punta Zicatela. Humano es un paraíso de lujo relajado inspirado y creado por y para la comunidad local de viajeros y residentes. Ubicado en una calle peatonal Hotel Humano ofrece un espacio para descansar y para poder conectarse con la comunidad local antes y después de disfrutar del mar. Jorge Hernández de la Garza –el arquitecto- y el equipo de Plantea Estudio desde Madrid diseñaron un edificio y un concepto arquitectónico que reflejan el espíritu relajado del entorno con celosías concebidas por Adolfo Sánchez Rojas las cuales fusionan el interior y el exterior. Textiles en tonos naranja, blanco y vino y biombos, puertas y muebles de madera tropical dan una cálida atmósfera. La Cheffe Marion Chateau de La Relève en Marsella merece especial mención con su menú en Bistró. #Hayquir #BeHumano #IWishYouWereHere PS Aquí cada viernes, lo que sí importa. Y no dejes de seguirme en Instagram para que veas todo lo que sucede y leerme en Facebook, X y Threads @rafaelmicha
Veracruz
….”rinconcinto del alma” cantó Agustín Lara. Ahora, más bien la Avenida Veracruz -en la colonia Condesa- es el nuevo corredor gastronómico, cultural y de lo más in de la Ciudad de México. Con tiendas, restaurantes, hoteles y las más laureadas jacarandas de nuestro código postal, imperdible. Por supuesto, todo comienza en la esquina con el Parque España marcada con la icónica escultura de Betsabé Romero: CONDESAdf el edificio construído en 1928 justo enfrente de la Fundación Elías Calles y remodelado hace ya poco más de 20 años por Grupo HABITA. Concebido como un enclave de color y solaz por la parisina de origen iraní India Mahdavi es un referente obligado por su terraza, El Patio, y desde un par de meses su Speakeasy para eventos. Vecino de CONDESAdf –justo enfrente- El Círculo Teatral donde recientemente ví la puesta en escena de la obra de Miguel Ángel de Lucía Uribe -con todo y su El Círculo Teatral Café. Al ladito, BREUER Signature una tienda harto curada de muebles y piezas únicas de decoración en el que fuera uno de los primeros edificios remodelados por el arquitecto Javier Sánchez, cómplice de Grupo Habita #detodalavida Enfrente, el más nuevo miembro de su colección: misma fórmula, fast forward 20 años después. Siguiendo por el bello camellón: FILIGRANA de mi comadre Marta Ortiz con su oferta gastronómica única que sólo compite con la de Elena Reygadas en LARDO más adelante en la esquina con Mazatlán. Café Milou, HUGO y ahora Bar Nino de Isabel Castillo -originaria de Puebla quien hizo hace ya tantas primaveras sus prácticas en el icónico Hôtel Americano de Chelsea Nueva York- son lo más nuevo de la avenida. Ahí, en la esquina con Sonora 92 de recién inauguración: Marne Café con fotos de Fabián Martinez y de próxima apertura, #yamerito Por esos lares, la icónica Psycho Bunny en el edificio que hicieran famoso Tina Modotti y Edward Weston. Claro, también Manuel Álvarez Bravo y su icónica La Buena Fama. Y –hoy por hoy- la Silla Mano de Pedro Friedeberg en la azotea. #Hayquir PS Aquí cada viernes, lo que sí importa. Y no dejes de seguirme en Instagram para que veas todo lo que sucede y leerme en Facebook, X y Threads @rafaelmicha
Vigencia
El séptimo círculo del purgatorio del nuevo siglo debería estar reservado para la burocracia internacional. Esos que deciden que la vigencia de los pasaportes debe ser de tres meses [exactos] antes de finalizar el viaje. O seis meses. O así. De acuerdo con cada destino. Y entonces, para qué tramitamos pasaportes con uno, cinco o diez años de validez si la vigencia será seis meses antes de lo op. cit. Dios propuso y alguien dispuso y encontrarse en dicha situación en el aeropuerto internacional Benito Juárez que ídem te bendiga. Caso de la vida real: con pase de abordar en mano, en la zona 2 a punto de abordar y una vez entregado el formulario de migración me regresaron de la sala 58 a la T1 y de ahí con la supervisora. Y a boletos. Todo a 50 minutos de despegar. ¡Aja! Que si vaya al final del estacionamiento a la SRE. Que si ya cerró. Que mejor diríjase a la Terminal 1 en el camión rojo con un módico costo de 25 pesos por viaje, pero antes pase a la llegada internacional para recoger su equipaje. Pero que no llega hasta 30 minutos después de la salida del vuelo. Que si mejor baje en la puerta 3 al primer piso a la SRE, que sí está abierta pero hay que tramitar la cita por call center, WhatsApp, o en línea PARA MAÑANA aunque hay 5 personas «atendiendo» pero más correctamente recortando stickers y platicando y » haciendo tiempo» para bajar la cortina. Como ese personaje de la película de Tom Hanks que vive en un aeropuerto así me sentí hace poco. Sin poder salir. De una terminal a la otra, de SRE a Aeroméxico y todo al compás de La Marcha de los Esclavos Hebreos de Donizetti. Del tingo al tango para un día después instalado en personaje de El Ángel Exterminador de Luis Buñuel hice la cita por la web, interminable, elefantiasica de trámite del pago. En el banco de la terminal 1. Mientras una horda de trabajadores hacen «mejoras» a la inmejorable Terminal 1 con ruido, polvo, contaminación et al que conlleva. Corte a fila para la cita. Otra más para el acceso. Como egresado de la carrera de Relaciones Internacionales por El Colegio de México hace n mil años siempre temí terminar emitiendo pasaportes. Welcome to the club. Finalmente, el circulo se convirtió en virtuoso con la ayuda de la supervisora de Aeroméxico que me ayudó a cambiar mi vuelo para el día siguiente y de todos y cada uno de los integrantes de la oficina de SRE de la terminal 1 que me entregaron en una hora mi pasaporte. UNA HORA desde la recepcion de los documentos, toma de fotos, biométricos [o lo que viene siendo “me ficharon”] hasta tenerlo en mi mano para regresar a gestionar mi vuelo. Será que éste más bien es el purgatorio con sus «mejoras», servicio de «emplayar», casas de cambio, baños insalubres, taxis de aplicación y de otros tipos y una impactante población flotante que quién sabe exactamente qué hacen circulando por los pasillos. Si es tan común all of the above, ¿porque no se educa al usuario? Se aceptan sugerencias PS Aquí cada viernes, lo que sí importa. Y no dejes de seguirme en Instagram para que veas todo lo que sucede y leerme en Facebook, X y Threads @rafaelmicha
Chamba
Pus’ Luis Rodrigo Saldaña Arellano de Banco de México me confirmó recientemente la mejor noticia del mes, ¿del año? cuando me compartió la ratificación al Comité Técnico del Fideicomiso Diego Rivera y Frida Kahlo después de un largo proceso de selección. Pero entrevistas en persona, pero charlas con los otros miembros del Comité Técnico del Fideicomiso de los Museos Diego Rivera y Frida Kahlo. Pero votaciones, vetos, notarios, y más, más, más. Finalmente, el prosecretario hizo oficial el nombramiento –con sendo oficio. Ahora además de activista, promotor del arte y cultura, filántropo y benefactor, coleccionista y narrador, Socio Fundador y Director en GRUPO HABITA puedo sumar a mi CV dicho cargo. Obvio, también desde hace más de 11 años y casi 550 columnas como cronista semanal aquí mismo en RSVP Excélsior. Me encanta escuchar a mi sentido personal de responsabilidad social y pertenecer a los patronatos de instituciones culturales de México como la Sala de Arte Siqueiros SAPS, así como de organizaciones civiles y de beneficencia como Niños en Alegría, y Duerme Tranquilo. Especial aprecio guardo al Patronato del Instituto Nacional de Neurología y Neurocirugía Manuel Velasco Suárez INNN, la herencia del amor de mis amores Y de vez en vez darme una vuelta al Hospital Juárez. Claramente es todo un orgullo ser miembro del Patronato de la Fundación Conmemoraciones que se dedica a restaurar inmuebles históricos como la Casa Rivas Mercado, y ahora concentrados con el proyecto del Panteón del Tepeyac. De igual manera en el FX Fondo Xilitla, entre otros. Más recientemente disfruté ser nombrado como parte del Consejo Consultivo de Nacional Monte de Piedad para la celebración de su 250° aniversario. La empresa resultó harto enriquecedora al acercar a artistas contemporáneos con la institución e imprimir una huella certera para su acervo y edificio con la intervención de piezas comisionadas específicamente para Casa Abierta en el Centro Histórico de la Ciudad de México. Sin embargom ser Miembro del Comité Técnico del Fideicomiso Museos Diego Rivera y Frida Kahlo me honra. Soy hijo de Frida y de Diego. Putativo. En adopción. Con todo y el “temor reverencial” que representa. Vengo a llevar a cabo la cobertura de la vacante que se generó en el Comité con base en n mil disposiciones establecidas en el fideicomiso. Y ahora celebro la designación y “ extiendo un agradecimiento al resto de (lxs) candidatos propuestos por integrantes de este Órgano Colegiado y por su participación e interés en el proceso.” Por lo pronto, no nos queda más que participar en las actividades, todas. Ocupo el lugar que dejó vacante el señor Carlos García Ponce y espero estar a la altura. Ahora a concentrarse en la gobernanza y la planeación de los dos museos –que dicho sea de paso son de mis favs en el mundo mundial internacional. Para nadie es sorpresa que son mis consens Trabajar de cerca con su equipo de profesionistas, directoras y coleccionistas para lograr aún más la misión de desarrollo de públicos y una audiencia más informada es vital. Se aceptan sugerencias. PS Aquí cada viernes, lo que sí importa. Y no dejes de seguirme en Instagram para que veas todo lo que sucede y leerme en Facebook, X y Threads @rafaelmicha
Aspen
Todos los famosos en Aspen. Hailey & Justin en The Little Nell. Kate en el concierto de fin de año en el Jerome. Aerin hicking y con su cena de cowboy hat. Pero desde hace tanto tiempo Andy Warhol –famoso por los 15 minutos de fama- ya tenía Aspen en su radar. Y así lo dijo -que ahora reproducen- en sus “Fifteen Minutes Fridays”: “I spent my Winter vacation in Aspen. Aspen, Colorado is really a place to go because its the best skying, and they have the richest kids who go there and the prettiest kids and everybody is straight.” Obvio así consta en los archivos de The Warhol Museum, Museum of Carnegie Institute e imposible negar sus asombrosas pistas tanto en Snowmass como en Ajax. Tampoco la exclusiva oferta hotelera y mi consentido The Limelight Snowmass. Siempre el viaje a Aspen y Snowmass se convierte en una experiencia inolvidable llena de cenas gourmet con catas de vino en Kenichi Snowmass y su menú de sushi y pan-Asian cuisine. O Aurum, para el apres ski. TORO Kitchen & Lounge, de mi paisano Chef Richard Sandoval único, así como mi fav Matsuhisa del Chef Nobu Matsuhisa y su menú de sushi, sashimi, nigiri con “chilitos”. O en The Little Nell: Element 47. Y ni qué decir de Cache Cache en el 205 S Mill St. Se come rico en el pueblo, pero a veces más más más en las siete montañas: en primer lugar en Elk Camp hasta arriba de la góndola de Elk Camp y justo en la mera base. O en el innigualable The Sundeck en Silver Queen Gondola. Obviamente en Snowmass no faltan actividades y todo está en el portal www.gosnowmass.com/today como la recomendación de visitar Anderson Ranch Arts Center, y otros lugares icónicos de Aspen. Próximamente se llevarán a cabo los X Games Aspen del 23 al 25 de enero en Buttermilk con atletas de SuperPipe, Slopestyle, Big Air, y Knuckle Huck. O realizar patinaje en hielo en sus dos pistas gratuitas: The Rink Snowmass Base Village y la otra en Snowmass Village Ice Rink en Snowmass Town Park. Otra actividad es Rock Climbing en el hotel The Limelight Snowmass con una pared de casi 20 metros de altura, 5 pisos y 3 carriles para principiantes y avanzados. Lo más buscado del código postal: el shopping www.gosnowmass.com/things-to-do con the usual suspects y otras únicas e irrepetibles como Kemo Sabe, Explore Booksellers en la bellísima casa victoriana en Main Street, o la icónica Emporium and Flying Circus. Para los amantes del vintage nada como Susie’s en el 600 E Main St Suite 102. En Snowmass lo más nuevo de actividades es Ice Age Discovery donde en 2010 descubireron un colmillo de mamut en la reserva Ziegler y bajo la supervisión de The Denver Museum of Nature and Science hoy cuentan con más de 35,000 huesos de animales de distintas especies. www.snowmassiceage.com Para mí –por deformación profesional- nada mejor que la oferta cultural de Aspen: su escena artística local y el museo de Shigeru Ban Aspen Art Museum y el Reznick Museum. #hayquir PS Aquí todo lo que sí y no dejes de seguirme en Instagram para que veas todo lo que sucede y leerme en Twitter ambos @rafaelmicha y lee todas las columnas en la web en radarmicha.com
Sobremesa
Kristin Zeit de Hospitality Design convocó a Sara Felch, Marisol Fisher, y Dan Pierce para un pánel a través de Stacy Shoemaker durante BDNY. Con el título “The Soul of Hospitality: Fostering Pride, Connection, and Culture el 11 11 nos encontramos en el Curioso Space para explorar como “multi-generational hospitality spaces that serve as the social core and cultural heart of communities, fostering meaningful connections among people and places”. Obvio, la feria es una locura. Además, de los cientos de productos en exhibición y las últimas tendencias tuvimos la oportunidad de descansar en el Speaker Lounge de la BDNY Conference and Fair que se lleva a cabo anualmente en el Jacob Javitz Center. No me pierdo la oportunidad de compartir con la industria, ser mentor, y ésta semana platiqué “a calzón quitado” sobre “how we are is what it becomes” con una semblanza personal y cómo fue que llegué hasta aquí ( a Grupo Habita, no RSVP Excélsior –esa, es otra historia). De entrada, confesé que tengo el mejor trabajo de México y compartí mi vida anterior en la industria financiera. Abordé temas como diversity and equity y lo que sucede al sur del río Bravo en temas de la hospitalidad, pero más más mas sobre cómo crear “soulful projects: collaboration and passion”, con magia, y “authenticity”. La enorme fortuna de haber trabajado con grandes como el Arquitecto Ricardo Legorreta y ser incubadores “for exceptional and emerging design talent”. (en Condesa DF con India Mahdavi, en Habita MTY con Joseph Dirand y así). La idea de cultura y los hoteles, los apoyos a instituciones culturales y así.
Sara mencionó sus más nuevos proyectos: SIRO One Za’abeel y One & Only Moonlight Basin. A mí me tocó hablar de Hotel Terrestre, Baja Club, Otro Oaxaca, Hotel Escondido, Habita y las próximas aperturas como Hotel Humano en Punta Zicatela, Puerto Escondido a partir del 1 de diciembre, y el Hotel Sevilla. Marisol -entre otros- abordó el tema sobre el nuevo Park Hyatt de la Ciudad de México. Todo giró en torno a la idea de “multi-generational family travel and the importance of building memories”.
Concluímos que “Memories are today’s souvenirs. local culture can happen in many ways – from a gastronomical experience to an adventure through the natural landscape within which a hotel is placed, to the making of something physical” Y, en conclusión siguiendo el formato de una sobremesa y acompañados por un mezcal estuvimos de acuerdo sobre cómo ha cambiado el tema del ROI (“return on investment”) hacia una nueva medición: ROM (“return on memories”). ¡SALUD! To making memories and to visiting the hotels of Hyatt, Kerzner and Grupo Habita! PS Aquí cada viernes, lo que sí importa. Y no dejes de seguirme en Instagram para que veas todo lo que sucede y leerme en Facebook, X y Threads @rafaelmicha
Regresé al país de las nubes
…a cenar con la fotógrafa Luvia Lazo y la artista contemporánea Ana Hernández en la terraza de OTRO OAXACA con un menú diseñado por el chef Saúl Carranza. Y para vivir un fin de semana de antología convocado por Laurencia Andrade de Loco Tequila y mi consen Paulina Gómez directora de revista Central y “amante de México”. Además de otros híghlights que incluyeron en una agenda de locura para descubrir Loco Tequila. Con toda la «insolencia del loco» como dijo Alberto Navarro maestro tequilero de La Providencia hasta allá fuimos a dar un grupachón feliz del 4 al 6 de julio. La agenda definitiva incluyo otra cena en Casa Oaxaca con el master Alejandro Ruiz en compañía de la Maestra Celia Florian, Sergio Hernández, Adán Paredes, Amador Montes y puro talento oaxaqueño. Además cocineros como Marco Mellado de Leña y de Tlaxcala, Fernando Martínez de Migrante y Zuleyma Zepeda de La Mari et. al. Laurencia, Mariana y Paulina cuidaron cada detalle: menús, trato vip, experiencia top. Todos los “mexicanos que fruta vendían” (yo incluído) fuimos a dar al dia siguiente a casa de Diana Miller y al taller Los Alacranes del maestro Adán Paredes. Después de una experiencia con barro, comimos yet again un menú diseñado por Luis Arellano de Criollo. Todos, instalados en críticos de gastronomía opinamos al respecto de manera contundente e “informada” en el playground favorito culinario que es la ciudad de Oaxaca y sus alrededores. Y la estrella Loco Tequila. Que si Blanco. Que si Puro Corazón. Que si Ámbar y la sorpresa y develación Áureo. Obvio, mi número uno de todas las experiencias (por deformación profesional): Saúl Carranza de Escondido Oaxaca, Hotel Escondido, Terrestre y Otro Oaxaca –ahora famoso por su experiencia de Blois y la inclusión en la revista Condé Nast Traveler USA- la más importante del mundo mundial internacional de turismo y viajes. Sorry not Sorry. Saúl ofreció pollito de leche con hidromiel y esquites como plato principal y antes dumplings, tasajo y pate. Una propuesta honesta, sin jaladas. De entrada por salida visité en el mero centro: Levadura de Olla de Thalía Barrios García –cocinera de San Mateo Yucutindoó, con su sopa de quelites, sus espectaculares tacos de hongo de pan (boletus edulis) con hierba santa y quesillo. Su shuano cuazo y su segueza verde, pescado y hoja santa. A sus tan pocos años es una heredera de las cocineras y maestra del buen comer. Afable y cordial como desde el día en que la conocimos en San Miguel Allende durante Millesime Weekend. Mi vecina y sus jitomates todos, su lugar iluminado, al aire libre y ciertamente imperdible. Las Quince Letras de doña Celia Florian mi nuevo amor. Se quedaron pendientes: Quelites, huazontles, tostadas, moles, pescado envuelto en hoja santa y sus tortillas de maíz blanco hechas al minuto pero la plática cálida e interesante de la chef sació mi apetito. Urge volver para hacer un tour de “all of the above” que además incluya uno que otro puesto de comida, alguna cenaduría, y sus panaderías tradicionales (y no tanto como Boulenc Pan Artesano (mi personal fav) es justo lo que apremia. Se me quedó pendiente La Atolería, Sagrado Filemón, Bodega E y los Tacos del Carmen Alto. PS No dejes de seguirme en Instagram para que veas todo lo que sucede y leerme en X y Threads ambos @rafaelmicha y lee todas las columnas en la web en radarmicha.com
Shopping spree!
Allí en la Juárez una encrucijada para consentirse, empezando para cargar energías con un almuerzo en Alba Cocina Local en el número 80 de Marsella del chef Alejandro Cabral y desde ahí se puede comenzar en la esquina de Marsella y Havre un gran recorrido. Ocupas tarjetas de crédito, o débito. O a tu sugar, MILF, DILF o parecido. Empezar por Marsella 68 “espacio de exposición” multi-marca, con su marroquinería, y diseño. Y al ladito H Lorenzo y gramo. O Casa Denim, boutique de mezclilla -propiedad de Andrés López y de Maru Cruz, ex-socia de Sandra Weil. Sus escogidos artículos de mezclilla hacen las delicias de los entendidos tipo made in Japan para un jean bespoke. Allí al lado: en el edificio más bonito de la zona tipo mid century modern Artífice, Tea & Tequila y dan dan -en el int. 3. Paso sin ver el Masala y Maíz, especialmente después de la controversia suscitada durante el conflicto israelí vs. Hamas (aun cuando hayan servido la cena de Día de Acción de Gracias en la Residencia de la Embajada de los Estados Unidos) sólo para visitar la tienda de Carla Fernández. La esquina que domina -hoy en día- guarda otras sorpresas como Selección Marsella y escondida en un rincón (como la muñeca de Cri Cri) la Tienda del Egoísta. El código postal es totalmente it! Cruzando avenida Chapultepec nada como las fragancias de Fueguia con su tienda diseñada por Tezontle y mi consen Cactus Azul y Elogio de la Locura. Pero regresando a lo que no ocupa en Havre hay que visitar Simple by Trista otros vecinos trendsétteros de la Ciudad de México que también tienen sucursal en Círculo Mexicano –el otro hotel del Centro Histórico de Grupo Habita. Bien vale la pena de ese #radar para los amantes de la moda Boyfriend’s Shirt, Cihuah Store y Cynthia Büttenklepper. Obvio, también Francisco Cancino y Esperanza Home. Mención aparte merece Casa Caballería Active Elegance dixit y por demás gastronomía en Sobremesa -allí junto. Justo arriba, la piece de resistance para gastar harto y sin límites: mi favorita del mundo mundial internacional de suéteres de LERET LERET que desde 2019 ofrecen el verdadero lujo. El nuevo studio de la ciudad de México de Havre 70 piso 2 exhibe variantes todas del sweater de cashmere en versión siglo XXI. Diseñados en Nueva York y de manufactura en Mongolia, las prendas de edición limitada de LERET LERET son el nuevo clásico, con un twist. Son el epítome del lujo, reencarnado con sus bordados personalizados. Diseño a tope, con un fit relajado y justo lo de hoy. Prendas únicas que son #paratodalavida en el guardarropa con sus ediciones limitadas. Los hermanos Edouard y Andrea Leret proponen motivos y diseños del mundo del arte, la arquitectura, la música, et al con una hechura preciosa y de un cashmere increíble LERET LERET las trae. ¿Ocupas? En la zona, también hay que hacer escala técnica1/8 Takamura en la calle de Dinamarca, y ahí cerca Atlawa para objetos de casa y mobiliario –por si no tiene tiempo de ir a la sucursal de Círculo Mexicano op. cit. También a Dafrehica para moda en el número 77. Mi personal fav Utilitario Mexicano para más cosas para la casa que siempre hemos visto pero nunca con esos ojos.Y de ahí, porqué no, a Soho House México en la antigüa Casa Redo. Otras ideas en diferentes códigos postales en rutashoplocal.com “a roadmap to independent design”.PS Aquí lo que sí importa y no dejes de seguirme en Instagram, X y Threads @rafaelmicha y no dejes de leer más en www.radarmicha.com
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