Los verdaderos conocedores del café en México sólo pasan por Joselo. O por El Minutito, a últimas fechas. O el más nuevo: Aúna Café. Pero a partir de finales de mayo y con la ayuda de Rob Loschiavo de Pomp & Circumstance PR, de Jennifer Dunsmore y de Alanna Fallis lo de hoy será % Arabica x CONDESAdf. La marca de café japonés de renombre internacional anuncia su expansión a México con la apertura de su primera tienda en la colonia Condesa que será la número 189 a nivel mundial y el país # 25. Situado dentro de CondesaDF, la llegada de % Arábica a la Ciudad de México suma a la riqueza cultural y sofisticación gastronómica de nuestro código postal. Con una fusión perfecta de café, cultura y diseño, % Arábica tiene la misión de invitar a personas de todas las nacionalidades y de todos los países a ver el mundo a través del café. Fundada por Kenneth Soji, la marca surge del anhelo de una vida de sencillez y autenticidad y del disfrute diario de un café excepcional. Especializada en variedades de café premium % Arábica ha sido aclamada por su dedicación para servir los mejores cafés del mundo por sus granos de café y por el hecho de preparar infusiones con baristas perfectas, pero sencillas. % Arábica ofrece un menú cuidadosamente seleccionado que abarca cafés con base en espresso, lattes especiales, cafés filtrados, matcha y muchas más opciones especiales. A través de su arquitectura única y su incomparable experiencia cafetera, el compromiso de % Arábica con la calidad y con el amor por el café y el diseño brilla en cada ubicación. Abierto en la planta baja de CONDESAdf en Avenida Veracruz 102 esquina con Guadalajara Ciudad de México % Arábica será el nuevo referente obligado para los amantes del buen café. Shoji se inspiró para empezar con % Arábica después de darse cuenta de que quería una taza de café increíble todos los días, con una experiencia para el cliente igualmente icónica. Para aprender sobre el negocio del café, compró una finca de café en Hawaii, fundó una empresa comercializadora de granos verdes, exportó máquinas tostadoras de café japonesas y luego se convirtió en distribuidor de Slayer. Con esta experiencia en su haber, lanzó % Arábica, guiado por su visión de hacer crecer la marca en todo el mundo, lo que se refleja en el lema de % Arábica, «Ver el mundo a través del café».  Es una unión perfecta ya que desde el año 2000 Grupo Habita ha sido líder de una revolución de diseño en la industria hotelera de México, con la construcción de su primer hotel lifestyle de la Ciudad de México y América Latina: Hotel Habita. % Arábica no podría estar en otro lugar. El grupo hotelero ha creado una colección de más de una docena de diversos hoteles, premiados en todo México, así como en Estados Unidos con The Robey en Chicago. Grupo Habita destaca en la elección de ubicaciones poco explotadas en México, en las que integra su visión con la personalidad de la ciudad y el barrio. Como ellos mismos afirman: “Se trata de crear experiencias para los huéspedes y hacer del mundo un lugar mejor a través de la hospitalidad”. Las noticias sobre futuras aperturas incluyen próximos hoteles en Zicatela, Puerto Escondido y en Mérida, entre otros. Y, por supuesto, la agencia op cit de relaciones pública de Toronto será la encargada de lanzar el espacio y crear un hito en nuestro país. #yamerito PS Aquí cada viernes, lo que sí importa. Y no dejes de seguirme en Instagram para que veas todo lo que sucede y leerme en Facebook, X y Threads @rafaelmicha